家常蔥油方塊餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：200
玉米油 ：50
雞蛋黃 ：1個
水 ：15

輔料

鹽 ：5
泡打粉 ：3G
糖 ：60
小蔥 ：適量

具體步驟

1.小蔥洗淨，切碎

2.雞蛋黃一個，劃散。

3.加入小蔥，加入玉米油，加入白糖，食鹽，攪拌均勻小。

4.篩入低粉和泡打粉，用橡皮刀攪拌均勻。

5.捏成團

6.整形成方形長條，入冰箱冷凍1-2小時，

7.凍硬的麪糰切成0.5CM的小方塊

8.碼入烤盤，170烤18分鐘

烹飪技巧

烤箱溫度和時間請自行調節。