好吃的素菜蒸餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白麪 :適量
白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞精 :適量
花椒粉 :適量
生抽 :適量
餃子一直以來就是很受大家歡迎的食物,因爲這道菜其實是中國很傳統的一道菜,所以今天推薦大家嘗試一下,當然絕大多部分的人已經吃過了,但是餃子 話其實很多的口味的所以這道素菜蒸餃不知道大家吃夠沒有呀,而且誒這樣的製作方法更加的營養。
主料
玉米麪 :適量白麪 :適量
白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
花椒粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
將白菜和胡蘿蔔,蔥切碎,剁餡,加入食用油,花椒粉,雞精,生抽適量調拌,加入少量食鹽
白麪和玉米麪一起放入攪拌,白麪多一些,玉米粉是餃子粉不是普通玉米麪,加入溫水
攪拌手揉成麪糰之後按照正常做餃子步驟,進行趕皮包餃子,也可包成包子
放入蒸屜進行蒸,時間十五分鐘左右,注意爲了防止粘鍋,蒸屜下可以鋪新鮮的菜葉,餃子放上面就不會粘了
做一份普通的醬油蒜泥,一會可以蘸料吃,味道很棒,北方吃法
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