#回憶#黃金豬扒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :300 g
土豆 :一個
米飯 :200
洋蔥 :半個
料酒 :適量
胡椒粉 :一大勺
蒜 :半頭
鹽 :一勺
生抽 :少量
五香粉 :適量
濃湯寶 :一個
主料
胡蘿蔔 :一個豬肉 :300 g
土豆 :一個
米飯 :200
洋蔥 :半個
輔料
蔥 :一棵料酒 :適量
胡椒粉 :一大勺
蒜 :半頭
鹽 :一勺
生抽 :少量
五香粉 :適量
濃湯寶 :一個
具體步驟
1.豬瘦肉用料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製好。
2.準備好雞蛋,麪包糠。切好土豆胡蘿蔔洋蔥。
3.鍋裏放油,放蔥花爆香。然後放入土豆和胡蘿蔔。翻炒後放入兩碗水,開鍋後依次放入鹽,生抽,胡椒粉還有濃湯寶。煮熟後盛盤備用。
4.電餅檔放油預熱,豬肉沾蛋液再裹上面包糠。然後放入電餅檔裏煎熟。
5.把米飯放在小碗裏拍實,然後倒扣在盤子裏。放上豬扒然後放入煮好的咖喱土豆這道菜就完成了。
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