金槍魚五彩皮蛋粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：半罐頭
雞蛋 ：一個
黃瓜 ：一根
皮蛋 ：一個
紫薯 ：一個
鮮得味金槍魚醇香魚伴 ：半罐

輔料

鹽 ：適量
鮮醬油 ：適量
麻油 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋打散，加一點鹽花，攤成蛋皮，冷卻後切小丁；小番茄洗淨，用開水泡一下，切成小丁； 黃瓜洗淨，用溫開水沖洗乾淨，切成小丁；紫薯蒸熟，待冷卻後切成小丁；皮蛋剝開，切成小丁；金槍魚醇香魚伴開啟待用；蔥切蔥花。

2. 大米略淘洗，放入電飯煲中

3. 加適量鹽，煮粥一個半小時

4. 盛出粥，依次放上紫薯、蛋皮、黃瓜、小番茄、皮蛋，當中放上金槍魚醇香魚伴

5. 撒上鮮醬油、滴入麻油，撒上小蔥花即成（吃的時候要拌勻哦）

烹飪技巧

１、配粥吃，皮蛋是首選，很開胃口哦２、鮮醬油的量要控制好，這樣粥的味道比較有味哦，還別忘了加麻油，可以增香開胃３、黃瓜也可以略醃一下，捏幹再加入，這樣就有點象醃黃瓜似的更脆一些也更有味一些４、蒸紫薯也相當方便，我是晚上做晚飯時放在電飯煲的蒸格上蒸的，飯好了紫薯也蒸好了，很方便５、你有好的主意的話，也可以加入其它你認爲好的東西，這樣一頓早餐營養就更豐富嘍６、金槍魚是熟食，所以只要粥好了以後，直接加入拌勻吃就非常美味，那個鮮香啊，你自己試試看就知道了