自己做的綠豆麪丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蘿蔔 ：380
雞蛋 ：1個
綠豆麪 ：180

輔料

五香粉 ：適量
姜 ：30

具體步驟

1.蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切小丁

2.姜切成末

3.把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裏，加鹽、五香粉

4.攪拌均勻醃製10分鐘

5.打入一個雞蛋拌勻

6.放上綠豆麪

7.攪拌均勻

8.團成丸子

9.油溫五成熱時下丸子炸制

10.小火將丸子炸熟

11.撈出控油

12.炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子湯

烹飪技巧

要小火炸制。