#DIY美食#客家艾餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆沙餡 :適量
糯米粉 :450
糖 :適量
主料
艾草葉 :200豆沙餡 :適量
糯米粉 :450
輔料
水 :適量糖 :適量
1.1.艾草葉洗乾淨
2.2.艾草葉過水用攪拌機攪碎。
3.3.碎的艾草放在糯米粉中攪拌,揉搓成麪糰。
4.4.買麪糰分成一小團,在麪糰裏面加入豆沙餡料,包成圓餅。
5.5.隔水蒸15分鐘。
糯米粉蒸完之後很粘,建議用一個蛋撻託拖住它再蒸,這樣就不會粘手了。
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