「DIY美食」肉醬餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:4.46K次
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
肉醬 :
雞蛋 :
酵母 :
主料
麪粉 :肉醬 :
雞蛋 :
輔料
黃油 :酵母 :
具體步驟
1.和好半發麪(黃油酵母溫水和麪,揉好後又加了一點油揉光,放在涼快的地方讓面半發)
2.揪一塊兒面搓長條,壓扁擀長,中間抹點豬油,撒點鹽
3.從一頭開始卷——
4.立起來,把中間的餅心朝裏懟,壓扁
5.擀開放到電餅鐺上烙,把油刷在餅上
6.兩面都熟了,把雞蛋打在餅上面
7.然後提起餅,雞蛋落下去把餅翻扣上去,壓一壓雞蛋黃的部位,壓散
8.覺得油少了就在餅皮上刷刷油,雞蛋差不多熟了再把餅翻過來
9.就是這樣了,喜歡青菜一會兒就放點
10.放點肉醬在上面(娃不吃蔥),把餅捲起來
11.切開套上袋子哈
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/9x4jky.html