三色甜酸菠蘿雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.02W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋蔥 :1個
紅椒 :半個
黃椒 :半個
橙椒 :半個
罐頭菠蘿 :5片
青椒 :半個
雞蛋 :1只
白醋 :1湯匙
片糖 :1/2片
水 :5湯匙
玉米粉 :適量
植物油 :適量
主料
雞柳 :450洋蔥 :1個
紅椒 :半個
黃椒 :半個
橙椒 :半個
罐頭菠蘿 :5片
青椒 :半個
雞蛋 :1只
輔料
茄汁 :3湯匙白醋 :1湯匙
片糖 :1/2片
水 :5湯匙
玉米粉 :適量
植物油 :適量
具體步驟
1. 汁料:茄汁3湯匙白醋1湯匙片糖1/2片水5湯匙
2. 先將雞塊抹乾,用少許鹽,白胡椒粉醃15分鐘,再加入蛋漿撈勻備用。
3. 快火下油(油要多)起鍋,將雞塊平均每件沾滿玉米粉,用半煎炸將兩面煎至金黃,轉中火煮至雞肉熟透,盛起瀝油。
4. 快火下油(約1湯匙)起鍋,洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟,加入所有椒類和菠蘿炒勻,加入汁料煮開,加入雞件炒勻,裝盤即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/nenyg7.html