味道不錯的糖醋里脊的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.15W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
花生油 蔥花 雞精 薑末 :適量
主料
裏脊肉 :一條雞蛋 :1個
輔料
醋 醬油 白糖 鹽 料酒 澱粉 清湯 :適量花生油 蔥花 雞精 薑末 :適量
具體步驟
裏脊肉洗淨瀝乾水分,蔥花、薑末切好備用
將裏脊肉切成適當大小的條,加少許鹽和澱粉醃製,再磕入雞蛋液掛糊。
炒鍋注油中火加熱,燒至七層熱時,下入掛糊的裏脊肉炸至金黃色,撈起瀝油。
炒鍋留少許油燒熱,下入蔥花、薑末爆鍋,加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸,下入炸好的裏脊肉,旺火收汁,用澱粉勾芡,出鍋即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/j57exr.html