- 食材明細主料菠菜(一小把)輔料蝦(隨意)大蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨,蝦挑蝦線,大蒜切碎。2、熱鍋下油,放大蒜爆香,下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺鹽,加入一大碗水,水開以後翻炒個幾個就可以了。5、鮮鮮的菠菜湯就...
- 19472
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄面:100糯米粉:50輔料蓮蓉餡:250吉士粉:適量水:150白糖:25奶粉:5葉綠素:少許具體步驟1.水燒開後加入澄面,糯米粉,白糖,奶粉燙熟,冷卻後揉勻分成兩份。一份加入葉綠素,另一份加入吉士粉。2.取加入吉士粉的黃色麪糰揪劑...
- 11549
- “這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜,獻給今天來我家做客的小朋友,青豆火腿,紅紅綠綠的,小朋友很喜歡!”食材明細主料青豆(250克)肉粒多火腿(1根)輔料鹽(少許)雞精(少許)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅綠搭配青豆火腿的做法步驟1、青豆剝殼洗淨待用。2、火腿切丁待用。3...
- 19698
- 準備時間:無    烹飪時間:8分鐘主料胡蘿蔔:半根青椒:1個尖椒:1根輔料油:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔斜刀切片,青椒、尖椒均切成小塊。2.把油燒熱,放入蒜,煸香,再放胡蘿蔔,翻炒,倒少許醬油,其次倒入青椒尖椒,翻炒幾下,放鹽和雞精。...
- 22112
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:35分鐘青菜圓素雞煮螃蟹,有着青菜的蔬菜清香配合着螃蟹的海味魚香,再加上豆制素雞的淡淡豆腐味兒,吃起來爽口無比。因其螃蟹肉是含銅量極高的一種動物,能給人體提供不易得到的銅元素,加上豆製品富含的蛋白質與青菜所...
- 16646
- “蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)蔥(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翡翠的...
- 4325
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:適量幹辣椒:適量蒜末:適量花椒:適量輔料鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.將包菜洗乾淨手撕成片。2.將鍋內放油,油熱後放入幾粒花椒,幹辣椒煸炒出香味。3.放入撕好的包菜,炒到包菜翠綠,加入蒜末,鹽,味極鮮炒勻即...
- 16255
- “今兒孩兒因老師請假少上了一節課,早早回家了,下午再去補課……打破了原本的計劃,中午只能在家吃了,可是家裏好像沒啥菜了:一個青椒、幾個雞蛋、半罐午餐肉😏好吧,我問兒子,你想吃青椒炒雞蛋還是青椒炒午餐肉?兒子回答:可不可以既放午餐肉也放雞蛋?正好紅綠燈🚥哈哈哈,好名字,就它了...
- 16898
- 食材明細主料黃瓜(1個)輔料花生碎(1匙)蔥絲(適量)蒜末(1勺)麻油(適量)紫禁醋(適量)紅油(適量)辣椒麪(適量)色拉油白醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁翠綠卷的做法步驟1、用打皮刀把黃瓜打成卷2、調好的汁均勻放入3、最後燒油熱後澆在蔥絲上即可...
- 22954
- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料蔥蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠苦瓜的做法步驟1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切條。3、蔥蒜切片。4、起鍋熱油,爆香蔥蒜。5、放入苦瓜條,用旺火煸炒。6、炒至苦瓜條稍稍塌秧,加鹽、味精調味。...
- 14270
- 食材明細主料青蝦仁(200g)木耳(適量)黃瓜(1個)洋蔥(1/2顆)紅椒(1只)輔料蠔油(8ml)胡椒粉(適量)鹽(3g)花生油(適量)澱粉(5g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油,胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜切成丁備用,黃瓜用刀輕輕刮一遍,沖洗乾淨後用鹽擦一遍,食...
- 26073
- “青菜我們可要常吃哦。”食材明細主料小油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)油奶(少許)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨。2、鍋加入水燒熱,加入油、牛奶、少許小蘇打、適量鹽燒開,再加入小油菜煮熟。3、打起裝盤,淋入滾油即可。...
- 3977
- “我們老家都叫它甕菜,其實也叫空心菜它的營養價值非常高,簡單的說一下吧:清熱解毒,通便防癌,增強體質、潔齒防齲,降低血糖,而且空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美面板,堪稱美容佳品一般人羣均可食用。1.適宜於便血、血尿和鼻衄患者,同時適宜於糖尿病、高...
- 14086
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:200輔料香蔥:切段適量幹辣椒:適量薑片:3—4片紅椒:切丁具體步驟1.蒜薹切長段清洗乾淨2.鍋中水開放入蒜薹均勻翻動一分鐘3.焯好後放入清水中浸泡變涼(主要是焯過熱水不用冷水蒜薹會變軟變色、影響美觀)4...
- 14865
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:1條蝦卵:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨,切去頭尾,用鹽搓揉後放入滾水中汆燙,再撈起用冷開水浸泡使之更翠綠。2.待小黃瓜冷卻後,平均切成4段,將中間瓜肉挖除,並將底部瓜皮略爲削平以方便平放在煎好...
- 16242
- 黃瓜是蔬菜當中的一種,黃瓜的表皮是綠色的,上面會有一些像毛刺一樣的顆粒狀,頂端有一朵黃花。我們如果摸上去外表皮毛毛的,這說明黃瓜是比較新鮮的。黃瓜既是一種蔬菜可以炒着吃,煮着吃,或者是燒湯吃,也可以像水果一樣直接生吃非常可口。黃瓜具有很豐富的營養,有美白的功效,也可以...
- 7634
- “水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美,還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食慾,幫助消化。具有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合。它“性溫、味辛,能通氣開胃、利氣化痰;益肺、脾、胃”。有一定的保健作用。”食材明細主...
- 28070
- “遲到的清明糰子,裏面是豆沙餡,散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉(適量)艾草(適量)豆沙餡(適量)豬油(適量)輔料香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的葉子。2、艾草清洗乾淨,焯水。3、用料理機將艾草加少量...
- 5547
- “現在正是吃冬瓜的季節,很便宜!於是我就買了一個!這道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,適合就米飯!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料青辣椒(2oog)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翠綠冬瓜的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽,洗幹...
- 23413
- 食材明細主料青菜(適量)毛豆(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠毛豆米的做法步驟1、青菜切碎醃十分鐘這個菜主要就在這了醃的好就OK啦。2、毛豆在沸水中煮熟撈出。3、選擇炒鍋用大火加色拉油放醃好的青菜烹炒加入白糖...
- 16159
- “綠色蔬菜最怕的就是做出來軟黃,給人不新鮮的感覺!這個翠綠西蘭花保留了鮮綠色澤和脆爽口感,滿足一家人營養的需要”食材明細主料西蘭花(200克)洋蔥(1/2)紅辣椒(1個)輔料清水(1000ml)植物油(2勺)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘朵洗...
- 29798
- “黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。黃瓜與花生搭配,易引起腹瀉。”食材明細主料黃瓜(1根)豬肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)薑末(適量)小米辣(適量)尖椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口...
- 20816
- 食材明細主料豬肉餡(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)茴香(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧!2、在麪粉中放適量溫水和麪。3、和好的面,蓋上蓋子醒面30分鐘4、菠菜洗淨焯水,去除澀味。5、...
- 16682
- 食材明細主料長青椒(適量)鮮蝦仁(適量)澱粉(適量)輔料麻油(適量)蔥花(適量)紅椒丁(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翠玉釀青龍的做法步驟1、準備好各種材料,青椒請買長一點的,蝦仁去蝦線之後用刀剁成泥。2、在蝦泥裏面加入紅椒丁、蔥花加2克鹽(沒有不起筋)...
- 32814
- “春天來了,來道清新爽口的素菜吧。”食材明細主料蘆筍(300g)蜜豆(200g)胡蘿蔔(半根)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翠紅花的做法步驟1、蜜豆洗淨,去掉頭尾的蒂。2、蘆筍洗淨,切段。3、蒜頭去衣,切片。4、胡蘿蔔去皮,切薄片,用模具刻出花型...
- 20765