一般鱸魚蒸多久好

蒸十分鐘左右，再悶兩分鐘即可。清蒸鱸魚可以最大程度保持鱸魚本身自帶的鮮甜，但是也要在前期處理好鱸魚，否則蒸出來的鱸魚就會有腥味。在蒸鱸魚之前要劃上花刀，這樣可以保證鱸魚更好熟，蒸鱸魚的時候可以在魚上放上適量的蔥段、薑片和料酒去腥。