繽紛拌苦苣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蘋果 :100g
苦苣菜 :80g
熟花生 :30g
紅酒醋 :適量
香油 :適量
茶籽油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
繽紛拌苦苣是一道美味可口的美食。所謂的繽紛這道菜的色澤是非常好看的,讓人在視覺上就有種食慾大增的感覺,苦苣它具有很高的藥用價值,有抗菌、消炎、明目的功效。我們再增加一些紫甘藍跟蘋果下去,紫甘藍的營養價值也是非常高的,含有豐富的維生素。蘋果具有養心健脾、養血安神的作用,三者搭配在一起真是養生的美食
主料
紫甘藍 :50g蘋果 :100g
苦苣菜 :80g
熟花生 :30g
輔料
白糖 :適量紅酒醋 :適量
香油 :適量
茶籽油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.苦苣洗淨後撕成小條;
2.紫甘藍洗淨切成絲;
3.蘋果洗淨後去核,也切成絲;
4.把三樣蔬果裝進盤中,加入茶籽油;
5.加入紅酒醋,鹽、白糖、生抽、香油等;
6.拌勻入味,最後撒上去皮的炒熟的花生仁即可!
不用花生,加入其他堅果亦可!
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