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關於繽紛的餐飲百科

繽紛糖水怎麼做-繽紛糖水的做法

  • 繽紛糖水怎麼做-繽紛糖水的做法

  • “今天這款糖水顏色很漂亮吧，呵，光是看着已覺得很好吃了，深紫色的是紫薯，黃色的是黃薯，透明的是銀耳，紅色的是枸杞。這款甜品，可做早餐，下午茶，宵夜，一碗下肚，飽已。”食材明細主料黃薯塊（適量）紫薯塊（適量）木薯澱粉（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）冰糖（適量）黃薯圓（適量）紫薯圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小...
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繽紛水果小湯圓怎麼做-繽紛水果小湯圓的做法

  • 繽紛水果小湯圓怎麼做-繽紛水果小湯圓的做法

  • “冬至，我們本地人家家戶戶都會吃圓子，也就是湯圓，農村人的圓子做的都是大個的，有鹹的，也有甜味的。我家以前有一位市區的遠房舅舅，每次到我家看到大個的圓子都是一家老少大眼瞪小眼的看着不敢入口，說是他們都是習慣吃寧波湯糰小小的那種。媽媽後來爲了舅舅全家專門做了小小的湯...
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什錦泡菜的做法 五顏六色，俏麗繽紛------自制什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做

  • 什錦泡菜的做法 五顏六色，俏麗繽紛------自制什錦泡菜 什錦泡菜怎麼做

  • “泡菜在中國人的心目中佔據着很獨特的地位，幾乎就沒人沒有吃過它吧。四川人的餐館裏，開胃菜一般都是泡菜。在餐館裏，泡菜是可以隨便叫的，也就是說你吃完了如果還想吃就再要，老闆也不會吝嗇的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的，泡好的泡菜撈起後，切成大小合適的形狀，淋上一點芝麻油...
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夏日繽紛果汁杯怎麼做-夏日繽紛果汁杯的做法

  • 夏日繽紛果汁杯怎麼做-夏日繽紛果汁杯的做法

  • “一臺好的榨汁機，足夠你隨意搭配各種果飲來渡過炎炎夏日。”食材明細主料紅肉火龍果（1個）蘋果（1個）百香果（1個）輔料飲用水（少量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日繽紛果汁杯的做法步驟1、火龍果去頭去尾，輕刀切開表皮，就可以很好看的撕開表皮。2、切成小塊頭，方便放入榨汁機。3...
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繽紛春捲的做法 美味食光 | 孩子挑食怎麼辦？繽紛春捲來解圍！ 繽紛春捲怎麼做
繽紛水果牛奶冰糕怎麼做-繽紛水果牛奶冰糕的做法

  • 繽紛水果牛奶冰糕怎麼做-繽紛水果牛奶冰糕的做法

  • 食材明細主料牛奶（250g）糯米粉（10g）水（20g）白糖（30g）輔料車釐子（適量）藍莓（適量）荔枝（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繽紛水果牛奶冰糕的做法步驟1、牛奶放鍋里加熱。2、糯米粉用水拌成稀糊，倒入煮開的牛奶裏。3、再次煮開成牛奶糯米糊。4、牛奶糯米糊鍋放在盛有涼水的盆裏降...
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藍莓繽紛冰激凌的做法 給孩子一款健康、暖胃的冰激凌—藍莓繽紛 藍莓繽紛冰激凌怎麼做
繽紛什錦水果餐怎麼做-繽紛什錦水果餐的做法

  • 繽紛什錦水果餐怎麼做-繽紛什錦水果餐的做法

  • 食材明細主料火龍果（適量）木瓜（適量）甜瓜（適量）蘋果（適量）香蕉（適量）輔料玉米（適量）配料沙拉（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛什錦水果餐的做法步驟1、準備好水果2、這裏是一位小朋友要親自動手操刀一下蘋果的平均分3、擺盤，我把香蕉和火龍果放最底下了，擺一半時放入玉米，蘋...
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水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法

  • 水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法

  • “這是我爲奶奶而做的生日蛋糕，水果繽紛樂~蛋糕體是黃油蛋糕體，很細膩好好吃的。爲了營造繽紛趣樂的氣氛，我特意買來了進口的草莓（現在還不是草莓季呢）。自己做的生日蛋糕，用的都是新鮮的水果做夾層，奶油用好吃的藍風車動物性奶油，再加上DIY的搭配，就是我們獨家的慶生蛋糕咯。爺爺...
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繽紛芋圓怎麼做-繽紛芋圓的做法

  • 繽紛芋圓怎麼做-繽紛芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯澱粉（200g）芋頭（1個）胡蘿蔔（半根）小芒果（1個）櫻桃番茄（幾個）輔料黑芝麻（適量）糖（一勺半）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）繽紛芋圓的做法步驟1、所以食材2、首先煮芋頭，其實我只用了一個哦3、煮熟的芋頭搗爛4、加入木薯粉揉成光滑的麪糰5、木薯不加澱粉含量高的東西進...
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繽紛莓果燕麥餅乾怎麼做-繽紛莓果燕麥餅乾的做法

  • 繽紛莓果燕麥餅乾怎麼做-繽紛莓果燕麥餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（100g）低粉（106g）蔓越莓（80g）即時燕麥片（146g）金黃幼砂糖（64g）雞蛋（1枚）輔料椰絲（26g）耐高溫巧克力豆（66g）小蘇打粉（1/4t）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繽紛莓果燕麥餅乾的做法步驟1、黃油加入砂糖隔熱融化2、加入雞蛋攪拌均勻3、篩入粉類切拌均勻4、加入椰絲，巧克力...
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水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法

  • 水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法

  • “菠蘿葉也能在水果拼盤中發揮很大的作用，親們是不是感覺很養眼呢？”食材明細主料帶葉菠蘿（1個）西瓜（1/4個）橙子（1+1/2個）蘋果（1+1/2個）紅提（6顆）聖女果（6顆）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果拼盤系列———繽紛禮花的做法步驟1、各種水果洗淨，菠蘿去皮切成扇形片在淡鹽水中浸泡1...
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繽紛蔬果沙拉杯的做法 【繽紛蔬果沙拉杯】夏日減肥餐 繽紛蔬果沙拉杯怎麼做
繽紛桃山皮月餅怎麼做-繽紛桃山皮月餅的做法

  • 繽紛桃山皮月餅怎麼做-繽紛桃山皮月餅的做法

  • “桃山皮，起源於日本的桃山。採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成，口感以細膩而聞名於世。把多彩桃山皮與各種月餅餡料組合，就是現在最流行時尚惹眼的桃山皮月餅！”食材明細主料桃山皮（20g）輔料月餅餡料（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）繽紛桃山皮月餅的做...
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繽紛冰皮月餅怎麼做-繽紛冰皮月餅的做法

  • 繽紛冰皮月餅怎麼做-繽紛冰皮月餅的做法

  • “用一個扁平可以上蒸鍋的容器或盤子將粉類和糖混合，色拉油倒入牛奶中混合均勻；”食材明細主料澄粉（100克）糯米粉（50克）輔料牛奶（150克）色拉油（25克）紅豆餡（適量）白芸豆餡（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量）果凍粉（適量）糕粉（適量）配料白糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）繽紛冰皮月餅的做法...
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素炒玉米三丁的做法 蔬菜也繽紛---素炒玉米三丁 素炒玉米三丁怎麼做

  • 素炒玉米三丁的做法 蔬菜也繽紛---素炒玉米三丁 素炒玉米三丁怎麼做

  • “很多小朋友都不喜歡吃蔬菜，尤其是胡蘿蔔。自己小時候也是這樣，通常是在父母軟硬兼施的情況下才勉強吃幾口。而這個素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上蓋了胡蘿蔔的味道，而且色彩豐富，相信很多不喜歡胡蘿蔔的小朋友也能接受。”食材明細主料玉米粒（一碗）胡蘿蔔（半根）青豆（小...
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繽紛玉米怎麼做-繽紛玉米的做法

  • 繽紛玉米怎麼做-繽紛玉米的做法

  • 食材明細主料玉米粒（適量）蒜薹（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛玉米的做法步驟1、蒜薹切粒。2、蔥切段，火腿腸切粒。3、熱鍋冷油爆香蔥，放入蒜薹和玉米。4、翻炒至蒜薹全部變翠綠，放少許水，蠔油和火腿腸。5、湯收盡關火。6、盛出。...
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繽紛果凍怎麼做-繽紛果凍的做法

  • 繽紛果凍怎麼做-繽紛果凍的做法

  • “今天週末，心情是極好，極好的，上次回家，在表姐超市拿了兩盒白涼粉，原本今晚想簡單做涼粉，可是突然靈光一閃，然後就閃出了那麼多東西，哈哈，喜歡的朋友，你們也可以閃一閃，看看還能閃出什麼。”食材明細主料白涼粉（一盒）雜果（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繽紛果...
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萌一臉的繽紛水果小熊慕斯怎麼做-萌一臉的繽紛水果小熊慕斯的做法

  • 萌一臉的繽紛水果小熊慕斯怎麼做-萌一臉的繽紛水果小熊慕斯的做法

  • “冬天真的來了，灰濛濛的天，讓人心情也蒙上了一層灰色，覺得有點透不過氣來。思量着該做些什麼來打破這個灰色，突然想到這款小熊慕斯應該是個不錯的選擇，營養豐富又甜美的萌物下午茶。”食材明細蛋糕雞蛋（3個）細砂糖（50g）玉米油（30g）低筋麪粉（100g）紅心火龍果泥（100g）慕斯蛋糕胚（2片）芒果泥...
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夏日繽紛披薩的做法 夏日繽紛披薩（自制披薩皮） 夏日繽紛披薩怎麼做

  • 夏日繽紛披薩的做法 夏日繽紛披薩（自制披薩皮） 夏日繽紛披薩怎麼做

  • “今天做的這款披薩，披薩皮和醬料都是自制的簡單而又健康，還可以根據自己的喜好做不同的調整皮可擀成厚底或薄底，醬料可調成偏酸或偏辣”食材明細主料高粉（85克）低粉（15克）酵母（2克）糖（5克）鹽（1.5克）水（50克）玉米油（5克）輔料番茄醬（適量）火腿腸（1根）鮮菠蘿（半個）青椒（半個）黃椒（半個）紅椒（半個）洋蔥（半...
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繽紛芋丸怎麼做-繽紛芋丸的做法

  • 繽紛芋丸怎麼做-繽紛芋丸的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉（180克）熟紫薯（60克）熟南瓜（65克）白糖（3湯匙（隨意））水（900ml）輔料開水（80ml（下白麪用））甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）繽紛芋丸的做法步驟1、取出50克澱粉加入適量滾燙水和成白色麪糰。2、再稱出70克澱粉加入65克熟南瓜，揉透成黃色麪糰。（不用另加水，南瓜水份剛好）3、...
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繽紛鯉魚的做法 繽紛鯉魚------別樣的吃法哦 繽紛鯉魚怎麼做

  • 繽紛鯉魚的做法 繽紛鯉魚------別樣的吃法哦 繽紛鯉魚怎麼做

  • “突然想起很久以前吃過的鯉魚，那是幾年前我的一個廚師朋友在一次的朋友聚會的時候他露了一小手做的就是這種鯉魚，讓我吃完以後很難忘。當然名字是我亂起的，材料也稍稍改動了一下，我借鑑一下他的方法啦！不過味道還是很好吃啊！！！！！！”食材明細主料鯉魚（一條）輔料豆腐（適量）木耳（適量）火腿（適...
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蔬菜繽紛披薩蛋餅怎麼做-蔬菜繽紛披薩蛋餅的做法

  • 蔬菜繽紛披薩蛋餅怎麼做-蔬菜繽紛披薩蛋餅的做法

  • “美好滴一天從早餐開始，簡單省時早餐，吃了一天精力充沛哦(´-ω-`)”食材明細主料雞蛋（2個）輔料培根（1片）洋蔥（半個）青椒（半個）紅椒（半個）早餐奶酪（一片）麪粉（少許）香蔥（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜繽紛披薩蛋餅的做法步驟1、準備好所有食材2、培根、洋蔥、青紅椒分...
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黃金海皇星的做法 仿肯德基繽紛小食【黃金海皇星】 黃金海皇星怎麼做

  • 黃金海皇星的做法 仿肯德基繽紛小食【黃金海皇星】 黃金海皇星怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量（雞胸肉））輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）餛飩皮（適量）配料鹽（半勺）白胡椒粉（少許）烤肉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金海皇星的做法步驟1、準備好雞蛋，餛飩皮，麪包糠，豬肉，餅乾模具。2、將餅乾模具清洗乾淨備用。3、雞蛋1個打好。4、豬肉洗淨後剁成末，加入些許...
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低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法

  • 低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法

  • “這種季節，每次下班出地鐵，總能看到聞到最愛的菠蘿，口水直流。考慮到自己在減肥期，到底該如何吃菠蘿，減脂效果更好呢？後來，想了想，就午餐給自己設計了這道“繽紛菠蘿雞”，和上次的“青瓜拌蝦仁”一起，作爲我和朋友減肥午餐，超級飽腹超級幸福！減肥的你，是否也迫不及待想吃了麼？哈哈”食...
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