- “在我們臨沂,宴席上少不了的就是雞肉,一般是辣炒很多,紅燒的並不多,不過當家裏客人中有孩子時,最好是還是做成小朋友也喜歡的紅燒味道,秋天也是栗子大量上市的時候,放上甜糯的慄仁,大人孩子也會喜歡喲,養胃健脾,補腎強筋,這道栗子雞也是濟南當地的名菜,拿來宴客,絕對的抓面子。”食材...
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- 同事今天推薦的,然後就直接過來的,晚上七八點生意也挺好的,就兩桌是空的~菜品還挺新鮮的,滷味也很好吃,推薦去去去。鍋底味道也很不錯。鵝腸燙8秒左右就可以啦,特別脆。鮮毛肚,吃火鍋必點,七上八下。腰片也好好吃。小酥肉,香酥,味道超讚。雞爪滷得很軟糯。店名:什麼哥滷味火鍋地址:杭...
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- 不知道從什麼時候開始,很多人的飯桌上都悄悄出現了黃秋葵(也叫秋葵、咖啡黃葵)這一道菜,大概是它隱藏的營養價值漸漸被大衆熟知吧,黃秋葵營養價值非常好,含有豐富的蛋白質維他命等,也是一種天然的荷爾蒙,可以消除疲勞,迅速恢復體力。那麼這麼好的黃秋葵,我們要怎麼去享用它呢,下面...
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- 來晚了就需要等位的粵菜館,店名帶了一個新派,味道是傳統的繼承和創新的糅合。話不多少,先介紹一波我們家上次去聚餐吃的那些好吃的菜吧!桂花魚,清蒸的口味保留住了最原始的鮮嫩,肉質嫩滑,老人家吃了都說好!麥冬龍骨湯,肉很爛,湯很清。銀杏豬肚湯很鮮,豬肚嫩,湯鮮。玉帶火龍蝦,鮮甜可口...
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- “藕是我們徑常食用的蔬菜之一,做法不盡相同,此款創意宴客涼拌菜,用材簡單、容易操作、視覺美觀、做爲宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕(適量)蟲草花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)果醋(適量)薑末(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)創意宴客涼拌菜的做法...
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- 韭菜雞蛋餡餅,記憶中家的味道,皮薄餡多,一次3個都不夠!現在的年輕人都喜歡去外面吃飯,很大一部分原因是因爲外面做的好吃,我們自己在家裏做的話總是不成功,幾次下來,很多人都寧願去外面買着吃而不願意動手了。今天小編就帶大家做這個美味的韭菜雞蛋餡餅。超級美味的韭菜雞蛋餡餅,...
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- “雞肉不管是家裏宴請還是在外宴請都是宴席一道必須菜,雞有各種的吃飯,其中怡汝的這款【蠔油栗子雞】不但顏色看着誘人,而且味道鮮美可口,宴請朋友也是一道不錯的養生菜。下面有栗子的功效供朋友參考!栗子的功效:養胃健脾,補腎強筋,活血止血。主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋...
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- “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
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- “板栗營養價值很高,可供人體吸收和利用的養分高達98%,而脂肪含量是有殼類果實中脂肪含量最低的,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。”食材明細主料雞(一隻)栗子(20幾個)輔料姜(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)慄...
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- 食材明細主料酸菜(一棵)酸筍(一根)魚(400g)青椒(兩根)小米椒(兩個)蒜(四瓣)輔料姜粉(適量,必要)黑胡椒(適量,必要)鹽(適量,必要)蠔油(適量,非必要)白糖(適量,非必要)白醋(適量,非必要)澱粉(適量,必要)料酒(適量,必要)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)宴客酸菜魚的做法步驟1、酸筍一根、酸菜一棵2、蒜切片,辣椒...
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- 大家都知道多吃素菜對人體有好處,對於一些三高人羣是有一定好處的,而且大家都知道,忌口對於素菜來說是幾乎沒有的,素菜也是可以做出美味來的,接下來大家和我一起去看看吧,有哪些常見的菜可以既簡單又美味,又有營養價值。素菜食譜來啦!素菜食譜,愛吃素菜的朋友不要錯過一、清炒茭...
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- “不會做魚的妹紙看過來,這道漂亮吉祥的開屏黃花魚,簡單又快手,關鍵是做出來——絕對完美,絕對驚豔,絕對美味!曾經以爲只有鯧魚最適合做開屏魚,但是鯧魚蒸起來的味道真不如紅燒來得味美,偶然小試,結果發現,其實黃花魚纔是最適合做開屏魚滴,蒸出來的黃花魚,口感爽滑細膩,肉質異常鮮嫩!其...
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- 包子是我們日常生活中不可或缺的,在早餐食物中可以與粥粉面比肩的食物。包子是由麪粉和餡料包起來。包子的餡料多種多樣,有的純肉餡,有的素菜餡,有的葷素搭配;味道有鹹的,也有甜的;包子的形狀也可以做成各式各樣的,比如圓的、方的、橢圓形的、動物形態的、植物形態的等等。包子...
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- ““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有這道菜,在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬,而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色,味道都不錯。“松鼠鱖魚”不同於北方的糖醋魚,它的糖醋口味不是很厚重,吃起來酥香...
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- 立秋是二十四節氣中的第十三個節氣,是秋季的開始,但還沒有像秋天那樣涼快,盛夏的炎熱還未完全消失,說得簡單一點:“秋天即將到來,但還在來的路上。”立秋的時候飲食上也要做些改變,最好多吃些潤燥的食物。那立秋節氣吃什麼蔬菜呢?這篇文章會給大家一個答案。立秋節氣吃什麼蔬菜1....
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- 現在隨着社會經濟和文化的飛速發展,外國的文化逐漸開始流入到我國,在我國也產生了較爲重要的影響。尤其是好像麥當勞、肯德基等外國的知名快餐品牌開始傳入到我國以後,漢堡和薯條等西方的快餐食品不僅能豐富我們的飲食結構,它更是一種餐飲文化,給消費者帶去新的食物體驗。因此...
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- “鱈魚的魚肉爲奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片,加入薑絲。2...
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- 很多人都十分喜歡食用雞蛋,覺得雞蛋鮮嫩可口,特別是剛煮好的雞蛋,還有營養美味的茶葉蛋,都讓很多人難以忘懷。於是不小心一次性煮了很多雞蛋,吃不完怎麼辦呢?也不知道煮好的雞蛋能放雞蛋?又應該如何烹飪好一個荷包蛋呢?一、煮好的雞蛋能放幾天煮好的雞蛋最多能放一天,也就是二...
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- 這家的魚擺擺,不僅好看還好吃,這家在郫縣的霜霜魚府(紅光店)是真的實惠啊,忍不住心動,人均才¥26。麻辣的鍋底和魚擺擺最配了,再加點新鮮的蔬菜讓魚擺擺煮一會,就可以開吃啦,滑嫩的魚肉在嘴裏化開一口下去真的是滿足啊價格還實惠,兩個人才吃了五十幾塊錢,歪,收到魚擺擺的邀請了嗎?地...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:300栗子:100輔料香蔥:2棵生薑:1小塊醬油:1/2大匙鹽:1小匙糖:1小匙料酒:1小匙澱粉:適量清水:適量具體步驟1.先處理栗子吧,將買來的栗子放在陰涼、通風、乾燥的地方攤開晾放幾天,這樣既有利於儲存,也有利於剝皮。2....
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- “秋風起,栗子香。中醫認爲栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,爲氣陰雙補之珍品。秋意漸濃,熬上一鍋栗子雞湯,滿滿的都是愛,你的家人該醉了...
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- “小的時候,很少有肉吃,一個月也就吃一兩次。於是媽媽總是利用這樣的機會給我們一家進補。記憶中,吃的最多的就是肉和桂圓、荔枝、紅棗之類的一起和冰糖蒸着吃。吃了這個菜,最大的好處就是晚上不要上廁所!真的很管用!我這次用的是雞腿,效果一樣不錯!”食材明細主料琵琶腿(2個)栗子(2...
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- 要。秋葵在烹飪之前進行過水處理,既可以保持秋葵的顏色,也能減少秋葵的苦澀味。秋葵過水時,將秋葵清洗乾淨,沸水下鍋焯燙2-3分鐘即可。秋葵過水的時間不宜過長,以免秋葵煮的過於軟爛,吃起來影響口感。秋葵的烹飪方式多樣,可以炒着吃、蒸着吃、炸着吃、涼拌吃等。...
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- “秋天是收穫的季節,在我們老家,一到這時候漫山遍野都是成熟的板栗。在我們小的時候,山上很多都是野生的板栗,那時候經常和小夥伴們去上山打板慄,打下來後直接砸開吃點,那味道真的好甜哦。而現在基本上沒有野生的了,都是人工種植的,味道當然沒有野生的好,好在是有板栗這東西吃,還是...
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- 食材明細主料雞(一隻1000克)輔料鹽(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)炸雞粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤雞的做法步驟1、雞一隻。2、雞清理乾淨切塊,再備調料。3、加入鹽,姜,辣椒粉,炸雞粉,料酒,生抽,調味粉醃製。4、醃入味。5、醃入味的雞擺盤。6、放進微波爐裏烤...
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