烤排骨如何做簡單又好吃-DIY
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
五香粉 :適量
蒜蓉 :適量
二鍋頭白酒 :10
生抽 :20
燒烤料 :適量
黑胡椒粉 :適量
蔥 :適量
耗油 :50
鹽 :3
主料
肋骨 :500輔料
薑片 :適量五香粉 :適量
蒜蓉 :適量
二鍋頭白酒 :10
生抽 :20
燒烤料 :適量
黑胡椒粉 :適量
蔥 :適量
耗油 :50
鹽 :3
具體步驟
1.準備材料
2.將姜蒜切成片,蔥切成段備用,洗淨排骨瀝乾水,找一個乾淨的盆準備開始醃製排骨
3.盆內放入蔥薑蒜,耗油,生抽,鹽,白酒,用手輕輕的將調料和排骨抓勻,然後用保鮮膜密封幾個小時,便於入味(建議最少2個小時)
4.將醃製好的排骨擺放在鋪了錫紙的烤盤上
5.最後撒上少許五香粉,黑胡椒粉和孜然
6. 放入預熱好的烤箱中,上下火180度,烤40分鐘左右(烤20分鐘左右將排骨翻面再撒些胡椒粉)
7.烤完40分鐘後將上下火調至150度再烤10分鐘即可
8.香噴噴的烤排骨就出爐啦
喜歡的調料可以自己添加。
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