紅燒羅非魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羅非魚 ：500

輔料

糖 ：一勺
八角 ：一枚
老抽 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 蔥切鍛狀、姜兩片、蒜可以多兩瓣

2. 老抽、味極鮮醬油、糖、蔥薑蒜、八角一起放入碗裏

3. 倒入適量的油、待油溫熱後把魚放入油鍋、記得反面哦

4. 兩面炸過後把備好的材料一起倒入鍋裏、碗里加水瞞住魚、大火燒開、小火把湯汁熬到少量的夠沾湯就好

5. 出鍋嘍

6. 喜歡吃蔥的可以放點蔥絲、也爲美觀哦

烹飪技巧

糖不要放太多、放太多會湯會變苦、用油煎魚的時候可以用鍋蓋蓋上以防油濺身上