自制南瓜丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：75
南瓜 ：150
麪粉 ：75

輔料

油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨切塊放蒸鍋蒸熟，蒸熟後加入適量糖壓成泥。

2.南瓜泥中加入麪粉和糯米粉

3.揉成麪糰

4.取一小塊面揉成丸子

5.揉好的小圓

6.鍋中倒入適量油，六成熱時下入丸子炸，中小火炸

7.炸至兩面金黃，丸子都漂浮了關火，

8.控油裝盤

烹飪技巧

炸制的時候用筷子撥弄撥弄丸子，以免受熱不均勻