美味巧克力芝士泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味巧克力芝士泡芙，甜甜的泡芙搭配美味清香的巧克力，吃起來真的是超級的美味，金黃的芝士 ，加入 泡芙裏面更加的香滑可口，而且在家自己製作甜品比起在外面吃那就是更加的健康美味營養的了，安全健康低糖美味，但是甜品雖然好吃也不要貪吃哦。

主料

奶油芝士 ：100
全蛋 ：2只
低筋麪粉 ：70
砂糖 ：10
糖粉 ：30
水 ：60
黃油 ：50

輔料

可可粉 ：5
檸檬汁 ：適量

具體步驟

1.將芝士餡的材料放在碗中攪拌均勻

2.將攪拌好的芝士餡裝進一次性的裱花袋裏備用

3.先將低筋麪粉和可可粉一起過篩備用。

4.把水、砂糖和黃油放在盤中。

5.用電磁爐加熱攪拌均勻

6.加入已過篩的低筋麪粉和可可粉攪拌均勻，

7.接着加入1個雞蛋攪拌均勻再加入另一個。

8.將泡芙糊裝進裱花袋裏

9.將泡芙糊擠到烤盤中，然後用手指粘一下水在泡芙表面按一下。

10.放入K30A烤箱的底層，時間20-22分鐘，上管185度，下管160度。

11.在烤好泡芙的腰部擠入芝士餡

12.撒上糖粉

13.切開的成品

烹飪技巧

我做芝士餡加了檸檬汁所以吃起來酸甜，口感獨特，不喜歡的朋友可以不添加檸檬汁我用的是東菱K30A電子烤箱，大家自己做的時候要根據自家烤箱的實際情況來調整時間和溫度，我的時間和溫度給大家一個參考哦