雞排如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸脯 ：一個

輔料

麪包糠 ：一袋
澱粉 ：適量
雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
麪粉 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：一勺
蔥花 ：適量

具體步驟

1.雞胸脯洗好去除筋膜

2.切成薄片，也不要太薄

3.放入碗里加入鹽，料酒，蔥花，糖，淹十分鐘

4.把蔥頭夾出來

5.放入澱粉，麪粉，雞蛋覺拌

6.麪包糠備好

7.一次粘好麪包糠，放入盤裏備用

8.油燒製六七成熱就可以下鍋了

9.炸制金黃色就可以出鍋了

10.切成條裝盤

烹飪技巧

麪粉和澱粉多放點，麪包糠才能多掛一些