#美食記#絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：500
雞蛋 ：150

輔料

鹽 ：適量
大蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.絲瓜洗淨，削皮

2.切滾刀塊

3.雞蛋打入碗中，打散

4.鍋燒熱，倒適量的油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟後盛出

5.放絲瓜煸炒（爲了減少油脂的攝入，沒在放油）

6.加一點開水

7.熟後加鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧

無