簡易版拌飯醬蒸鮮蝦粉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :一小把
蔥 :適量
小紅椒 :1個
油 :適量
主料
新鮮沙蝦 :150粉絲 :一小把
輔料
拌飯醬 :20ml蔥 :適量
小紅椒 :1個
油 :適量
具體步驟
1. 沙蝦清洗乾淨,剪掉蝦鬚、蝦腳;
2. 粉絲用溫水泡軟;
3. 蔥切成蔥花,紅椒切斜片;
4. 粉絲泡軟後撈起裝盤,加入10克拌飯醬拌勻;
5. 在粉絲上面整齊地擺上鮮蝦;
6. 把10克拌飯醬抹在蝦上面;
7. 蒸鍋裏燒開一鍋水,水開後放進材料;
8. 大火蒸5分鐘;
9. 關火後虛蒸2分鐘後開蓋;
10. 撒上蔥花和裝飾用的紅椒,澆上1小勺熱油即可;
11. 吃的時候拌勻再吃,粉絲絕對非常美味,吸收了蝦的鮮甜味道,帶着拌飯醬的微辣醬香,所以做這道菜粉絲不妨多放一點哈!
蒸菜,不但簡單營養,而且有着蒸蒸日上的含義,所以,蒸菜同樣是有着好意頭的烹飪做法之一,很受大家的喜歡。
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