美美廚房之豬肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 ：750

輔料

色拉油 ：30
糖 ：30
五香粉 ：適量
鹽 ：6
芝麻香油 ：20
老抽 ：15
生抽 ：15
紅糖 ：20

具體步驟

1.將肉切小塊，吊水後撈起

2.壓力鍋內丟入少量的生薑、蔥、八角、花椒

3.加水，水量能夠覆蓋肉即可

4.選擇燉肉，高壓，口味濃郁20分鐘

5.好了之後取出，撕成小塊並用擀麪杖來回鬆散

6.加入生抽、老抽、紅糖、白糖、色拉油、芝麻香油、鹽等，啓動麪包機果醬功能，此程序執行兩次，第二次開始時加入芝麻

7.好了之後取出散熱

烹飪技巧

沒有什麼難度，大家放心一試。