酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

剩米飯怎麼吃？相信呼聲最高的就是炒着吃。但是總吃蛋炒飯，也避免不了吃煩的一天，那麼今天我們就來創新一下，製作一款酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯吧。酸酸甜甜的聖女果非常開胃，加上營養滿滿的雞蛋和當季的蔬菜，一盤酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯就做好了。

主料

聖女果 ：6個
娃娃菜 ：3片
剩米飯 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
木耳 ：適量

具體步驟

聖女果切碎，娃娃菜切碎，木耳焯熟也切碎

炒鍋燒熱倒入核桃油，放入聖女果煸炒

炒出紅油後加入剩米飯

充分炒散炒均勻

加入少量開水，只要微微沒過米飯就可以

中小火煮至湯汁沒有完全收干時加入娃娃菜和木耳

充分炒勻後淋入蛋液

翻炒均勻至湯汁粘稠，蛋液凝固後加入少許食鹽拌勻即可關火