「DIY美食」小米南瓜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小米 ：半碗
南瓜 ：1塊
棗 ：3顆

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。

3.鍋中加四大碗水，把切好的南瓜和洗淨的棗放進去，大火煮。

4.把米淘淨，水沸騰後把小米倒進去，大火煮開後轉小火。

5.小米煮三十分鐘左右，待米粘稠後關火。煮的過程中不斷用勺子攪拌一下，防止粘底。

烹飪技巧

淘洗小米時不要淘選的次數太多，防止營養成分流失。