「自創」清炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：1個

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
味精 ：少許
蠔油 ：適量

具體步驟

1.藕一節，洗乾淨，去皮。

2.將藕均勻的切成薄片。

3.蔥切好備用。

4.炒鍋熱油爆香蔥花。

5.加入藕片翻炒。

6.炒一會之後，加入鹽和少許蠔油，繼續翻炒。

7.加入少許的醋，味精，大火收汁即可。

烹飪技巧

加一些醋，可以增加藕的口感。