健康美食之番茄意麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

意大利麪 ：200
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
番茄 ：2個
白醋 ：適量
雞精 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.提前準備好精肉，並把精肉切成肉沫

2.把準備好的番茄切丁

3.開始煮意麪。準備好一包意大利麪，然後在鍋內放入清水，待水燒開後，把意麪放入鍋內

4.由於此次購買的意麪比較難煮，待面放入鍋內，煮了15分鐘，即可。待面煮好後，撈出，並立即用冷水沖涼，保持意麪的彈性

5.之後把肉沫爆炒，放入番茄，並放入番茄醬，翻炒均勻，把意麪放入，翻炒5分鐘即可出爐嘍

烹飪技巧

意麪放入鍋內煮好撈出後，一定要冷水衝3分鐘，把面即刻冷卻濾水之後，在放入鍋內翻炒。這樣口感更好~