美味的黃瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :150
鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
紫蘇葉 :適量
生抽 :適量
主料
蝦仁 :100黃瓜 :150
輔料
姜 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
紫蘇葉 :適量
生抽 :適量
1.黃瓜切塊去籽,蝦用料酒和鹽醃製
2.起油鍋爆薑片
3.下蝦仁翻炒
4.炒至變色盛出裝盤
5.另起油鍋下黃瓜炒
6.加蝦仁一起炒
7.加入生抽、紫蘇繼續炒
8.再加入少許鹽炒
9.加胡椒粉炒勻
10.調味出鍋,裝飾擺盤,上桌
1、黃瓜洗淨切塊去籽2、蝦仁加鹽、料酒醃製3、爆香姜先炒蝦仁,再炒黃瓜,二者一起加料炒勻即可
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