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關於百合的餐飲百科

綠豆百合蓮子豆漿怎麼做-綠豆百合蓮子豆漿的做法

  • 綠豆百合蓮子豆漿怎麼做-綠豆百合蓮子豆漿的做法

  • “百合性寒，味甘，入心肺二經，有潤肺止咳，清心安神之功效。綠豆性寒，味甘，入心，胃經，有清熱解毒，清暑利水的功效。綠豆百合與蓮子黃豆一同打成豆漿，可以健脾益氣，潤肺止咳，清熱利尿。適用於虛煩有熱，失眠多夢者。日常飲用，有美容養顏之效。”食材明細主料黃豆（50克）綠豆（30克）百合幹（10克）蓮子...
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綠豆百合湯的做法 解暑良品－－綠豆百合湯 綠豆百合湯怎麼做

  • 綠豆百合湯的做法 解暑良品－－綠豆百合湯 綠豆百合湯怎麼做

  • “記憶中每個夏天媽媽都會煮一大鍋清熱解毒的綠豆百合湯，甜中帶點微微的苦，回味中苦中又帶着甘甜，媽媽說夏天這是最好的飲料了，要多喝才能不被毒辣的太陽光曬死，現在自己成家了，到了夏天我也煮了一鍋，大家一起分享。”食材明細主料綠豆（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半...
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枇杷柚子百合飲怎麼做-枇杷柚子百合飲的做法

  • 枇杷柚子百合飲怎麼做-枇杷柚子百合飲的做法

  • “這是一款有潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃的糖水。由於結合了多種食材，糖水裏既有枇杷的水果味，又有百合的清幽香，加上柚子那酸甜可口的果肉，喝一口就能讓人頓感芬芳撲鼻，令人心曠神怡”食材明細主料枇杷（100g）輔料百合（100g）柚子（150g）配料冰糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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玉米南瓜百合甜湯的做法 袪溼補氣--玉米南瓜百合甜湯 玉米南瓜百合甜湯怎麼做
小米紅棗銀耳粥的做法 小米紅棗枸杞百合銀耳粥 小米紅棗銀耳粥怎麼做

  • 小米紅棗銀耳粥的做法 小米紅棗枸杞百合銀耳粥 小米紅棗銀耳粥怎麼做

  • “夏天來了，經常沒有胃口吃飯。這個粥你就不能錯過了，你值得擁有……”食材明細主料小米（適量）紅棗（9顆）枸杞（適量）百合（適量）銀耳（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米紅棗銀耳粥的做法步驟1、材料2、洗乾淨，把紅棗撕開，銀耳撕成一片一片3、冷水煮開4、在滾水中放入上述材料5、...
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銀耳百合六味甜湯怎麼做-銀耳百合六味甜湯的做法

  • 銀耳百合六味甜湯怎麼做-銀耳百合六味甜湯的做法

  • “味蕾深處劃過銀耳的清香與蓮子的軟糯，好久不曾爲家人做甜湯了。累了一天慰勞回家的工作者們，一碗甜、一份愛再好不過！”食材明細主料銀耳（100克）百合（50克）白蓮（200克）枸杞（50克）紅棗（100克）幹桂圓（100克）輔料冰糖（8個）紅糖（50克）清水（1500ml）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）銀耳百合六味...
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西米百合橘子粥的做法 西米百合橘子粥-秋季理氣潤肺 西米百合橘子粥怎麼做

  • 西米百合橘子粥的做法 西米百合橘子粥-秋季理氣潤肺 西米百合橘子粥怎麼做

  • “秋冬是食用橘子的季節，桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便，並且可以降低膽固醇，預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外，還能長保青春！鮮百合其性甘、微...
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百合綠豆漿怎麼做-百合綠豆漿的做法

  • 百合綠豆漿怎麼做-百合綠豆漿的做法

  • “今天，小廚給大家推薦一款綠色養生豆漿----綠豆百合豆漿。這款豆漿的材料就是百合與綠豆，大家都知道，綠豆具有清熱解毒、抗菌殺菌的作用，百合呢，具有潤肺止咳、美容養顏之功效，二者結合在一起，效果可想而知。用綠豆和百合做成豆漿，根本就不用過濾，粘稠美味，喝的時候可以再加一點冰...
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蓮子百合綠豆沙的做法 蓮子百合綠豆沙--夏日少不了的美味 蓮子百合綠豆沙怎麼做
百合淮山粥的做法 湯羹：百合淮山粥 百合淮山粥怎麼做

  • 百合淮山粥的做法 湯羹：百合淮山粥 百合淮山粥怎麼做

  • “淮山補氣，百合養顏，此粥常食，可潤膚除皺，美容養顏，非常有助於健康。”食材明細主料小米（100g）鮮淮山（1根）幹百合（20g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山粥的做法步驟1、主要材料~小米100g，鮮淮山1根，幹百合20g，水適量。2、淮山藥去皮，切滾刀塊。百合加水浸泡一會。3...
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青菜百合粥怎麼做-青菜百合粥的做法

  • 青菜百合粥怎麼做-青菜百合粥的做法

  • “粥，大家都喜歡吧，白粥是最普通的了，要是加點新鮮蔬菜、瓜果，或者五穀豆類，可補充人體膳食纖維，調節體內食物的吸收與排泄，還有美容養顏的功效。一年四季，各式各樣的粥都是人們的最愛。”食材明細主料大米（適量）輔料青菜（適量）百合（適量）蔥花（適量）配料水（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝...
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銀耳百合蓮子羹的做法 90後家庭煮男 春季養生第一道 銀耳百合蓮子羹 銀耳百合蓮子羹怎麼做
薏米紅豆百合粥怎麼做-薏米紅豆百合粥的做法

  • 薏米紅豆百合粥怎麼做-薏米紅豆百合粥的做法

  • 食材明細主料薏米（30克）紅豆（20克）百合（6克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米紅豆百合粥的做法步驟1、準備原料2、將各材料洗淨3、倒入燉盅4、加適量清水，放入燉鍋5、取高溫檔，燉2小時6、燉至薏米紅豆略略開花即可7、盛出食用...
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銀耳百合雪梨羹的做法 【銀耳百合雪梨羹】美容養顏又清肺 銀耳百合雪梨羹怎麼做
百合蒸肉怎麼做-百合蒸肉的做法

  • 百合蒸肉怎麼做-百合蒸肉的做法

  • “百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋科冬季因氣候引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，...
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西芹百合炒腰果的做法 纖身美食：西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎麼做

  • 西芹百合炒腰果的做法 纖身美食：西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎麼做

  • “芹菜含豐富的纖維素，不僅可以降血壓、清咽利膽、驅風散熱，還能清腸利便，對女性而言是很好的塑身蔬菜。”食材明細主料鮮百合（1包）西芹（50克）胡蘿蔔（25克）腰果（50克）輔料姜（2片）雞精（1小勺）鹽（1/2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹百合炒腰果的做法步驟1、材料備好。2、百合洗淨...
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山藥百合煲豬蹄的做法 養顏清火靚湯——山藥百合煲豬蹄 山藥百合煲豬蹄怎麼做
胡蘿蔔會百合怎麼做-胡蘿蔔會百合的做法

  • 胡蘿蔔會百合怎麼做-胡蘿蔔會百合的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料新鮮百合（適量）配料蒜（適量）青蒜葉（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔會百合的做法步驟1、把食材洗乾淨，胡蘿蔔切片，蒜切片，百合洗乾淨就可以。2、青蒜葉切小段。3、鍋裏熱油放蒜爆香。4、放胡蘿蔔炒，用水稍微煮一下。5、放百合...
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百合沙蔘烏雞湯怎麼做-百合沙蔘烏雞湯的做法

  • 百合沙蔘烏雞湯怎麼做-百合沙蔘烏雞湯的做法

  • “烏雞被人們稱作“名貴食療珍禽”。春天天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節，我們應該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。我媽看電視學會做的這道湯美味滋補，對氣血兩虛、失眠多夢、頭暈眼花、心悸、手足麻木有效。”食材明細主料烏雞（500G）西洋參（5G）百合（30G）沙蔘（30G）枸杞（30G）當...
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涼拌百合糖蓮子的做法 夏季裏的一絲清涼——{涼拌百合糖蓮子} 涼拌百合糖蓮子怎麼做
太子參百合湯怎麼做-太子參百合湯的做法

  • 太子參百合湯怎麼做-太子參百合湯的做法

  • 食材明細主料太子參（25克）百合（15克）豬瘦肉（250克）輔料羅漢果（1/4個）配料水（1000毫升）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏，用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效：太子參性平...
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鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做-鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法

  • 鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做-鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法

  • “鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。個人也好喜歡百合的口感，是炒素菜的好搭檔~”食材明細主料鮮百合（適量）鮮菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法步驟1、荷蘭豆...
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百合白果甜湯怎麼做-百合白果甜湯的做法

  • 百合白果甜湯怎麼做-百合白果甜湯的做法

  • “這道甜點很適合婚宴，壽宴，酒席，而且很容易做。一碗甜蜜的湯可以滋潤生活，幸福的味道也許便是如此。”食材明細主料白果（適量）胡蘿蔔（適量）百合（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百合白果甜湯的做法步驟1、白果用清水泡一天（目的是把苦味泡掉），之後過一遍滾開水，然後...
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百合炒梅豆怎麼做-百合炒梅豆的做法

  • 百合炒梅豆怎麼做-百合炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆（125克）百合（40克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆2、百合（已清洗）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、隨後，將摘洗乾淨的梅豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。6、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆翻炒一下。7、接...
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核桃雜糧番薯粥的做法 核桃百合雜糧番薯粥 核桃雜糧番薯粥怎麼做

  • 核桃雜糧番薯粥的做法 核桃百合雜糧番薯粥 核桃雜糧番薯粥怎麼做

  • “民間有多吃核桃補腦子之說，不管有沒有道理，反正核桃就是很好的養生食材：（1）補虛強體，提供營養。核桃是很難得的一種高脂肪性物質的補養品。（2）消炎殺菌，養護面板。據臨牀報導，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療面板炎、溼疹，有效率可達100%。（3）防癌抗癌。核桃對多種腫瘤，如...
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