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關於野蔥炒茄子怎麼做的餐飲百科

野蔥炒茄子怎麼做-野蔥炒茄子的做法
  • 野蔥炒茄子怎麼做-野蔥炒茄子的做法

  • 食材明細主料野蔥(適量)茄子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒茄子的做法步驟1、野蔥洗淨,切短。2、茄子洗淨,切條。3、鍋中放油,先炒茄子。4、加入野蔥,一起炒。5、加入野蔥,一起炒。6、加適量的鹽,繼續炒。7、加水,炒熟。...
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野蔥炒牛肉怎麼做-野蔥炒牛肉的做法
  • 野蔥炒牛肉怎麼做-野蔥炒牛肉的做法

  • “我不是發現一片野蔥麼,又溜達過去摘了一把。以前不知道野蔥有強健筋骨的作用,現在知道了,準備時不時弄點來吃。”食材明細主料牛肉(100克)野蔥(1把)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)生抽(小許)生粉(小許)清水(小許)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒牛肉的做法...
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野蔥炒土豆絲怎麼做-野蔥炒土豆絲的做法
  • 野蔥炒土豆絲怎麼做-野蔥炒土豆絲的做法

  • “買的黃瓤土豆,本來打算蒸着吃代替主食,土豆洗淨了,突然想吃土豆絲啦,就用野蔥來炒了。”食材明細主料土豆(1個)野蔥(50g)輔料肉絲(80g)食用油(半匙)調料食鹽(2g)生抽(5g)陳醋(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨去皮打絲,洗去澱粉,瀝乾水分。2、...
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野蔥腐乳炒水蕨菜的做法 #春食野菜香#野蔥腐乳炒水蕨菜 野蔥腐乳炒水蕨菜怎麼做
  • 野蔥腐乳炒水蕨菜的做法 #春食野菜香#野蔥腐乳炒水蕨菜 野蔥腐乳炒水蕨菜怎麼做

  • 食材明細主料水蕨菜(300g)野蔥(60g)紅甜椒(半個)輔料鹽(1g)白糖(2g)生抽(1湯匙)腐乳(1小塊)菜子油(適量)辣椒麪(1湯匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野蔥腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水燒開,倒入擇洗好的水蕨菜焯2分鐘。3、焯好水的蕨菜在清水中漂洗一會兒。野蔥切段,紅椒切...
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野蔥蝦皮炒豆乾怎麼做-野蔥蝦皮炒豆乾的做法
  • 野蔥蝦皮炒豆乾怎麼做-野蔥蝦皮炒豆乾的做法

  • “去年11月,家住市郊的同事來上班時,給我連土帶泥地帶來了兩大叢野蔥。大部分蔥根被我整理後種入花盆了。其餘的當時我做了個野蔥蝦皮炒豆乾,並寫了日誌。今年4月,花盆中的野蔥收割了一大把,我又做了野蔥蝦皮炒豆乾,不再寫日誌,可想補上一篇菜譜。讓希望這味的親們分享一下我內...
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洋蔥番茄炒野米怎麼做-洋蔥番茄炒野米的做法
  • 洋蔥番茄炒野米怎麼做-洋蔥番茄炒野米的做法

  • “1野米的纖維是白米的3倍,葉酸含量大約是白米的5倍,蛋白質大約是白米的1倍。2.蛋白質含量豐富。200克煮熟的野米原來已經含有相等於一兩肉的蛋白質。3.高纖有助腸胃蠕動4.低升糖指數助血糖平穩此外,野米也含有鋅,鋅是胰島素及多種酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然營養素...
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洋蔥茄子炒肉片怎麼做-洋蔥茄子炒肉片的做法
  • 洋蔥茄子炒肉片怎麼做-洋蔥茄子炒肉片的做法

  • “夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角(一把)茄子(一根)洋蔥(半個)調料鹽(半勺)金標生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥茄子炒肉片的做法步驟1、洋蔥切絲備用。2、豬肉切小片。3、豆角茄子切段備用。4、準...
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野蔥炒蛋怎麼做-野蔥炒蛋的做法
  • 野蔥炒蛋怎麼做-野蔥炒蛋的做法

  • “每個人都應該享受到這大自然饋贈的美食,香味十足的一道菜。”食材明細主料野蔥(適量)公鴨蛋(5只)輔料乾紅椒(6個)食鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒蛋的做法步驟1、田間野蔥。2、首先去田間尋找野蔥。3、野蔥摘取乾淨。4、洗淨備用。5、與乾紅椒一起切...
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洋蔥茄子炒肉怎麼做-洋蔥茄子炒肉的做法
  • 洋蔥茄子炒肉怎麼做-洋蔥茄子炒肉的做法

  • “昨天剩下的洋蔥,覺得可惜,又想吃紅燒茄子,於是有了這個菜^ _ ^”食材明細主料洋蔥(4/1個)豬肉(200g)茄子(1個)輔料蒜(2片)紅糖(1勺)陳醋(1匙)生抽(2匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥茄子炒肉的做法步驟1、食材2、豬肉切小細條狀、洋蔥切細條、茄子切條(我的圓茄子比較皮...
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野蔥香菇包子怎麼做-野蔥香菇包子的做法
  • 野蔥香菇包子怎麼做-野蔥香菇包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)野蔥(適量)香菇(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)八角(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野蔥香菇包子的做法步驟1、500克麪粉放入5克酵母粉和5克白糖溫水揉成光滑的麪糰。2、蓋上蓋。3、醒發至兩倍...
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桃仁野蔥炒蛋 桃仁野蔥炒蛋怎麼做-桃仁野蔥炒蛋的做法 抓住春天的小尾巴——
  • 桃仁野蔥炒蛋 桃仁野蔥炒蛋怎麼做-桃仁野蔥炒蛋的做法 抓住春天的小尾巴——

  • “這座城的春天總是這麼短暫,不知不覺就已到了立夏時節,好在還有食物可以幫我們留住春的小尾巴~:)在基地挖了一小捆野蔥,炒來吃,只放很少的調料,要的就是這份簡單自然,不爭不惱。我觀察了下,野蔥和一般小蔥的區別就是,前者更細長,根莖部分像韭菜一樣細長,而非小蔥圓鼓鼓的,大概野外的...
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香蔥炒茄子怎麼做-香蔥炒茄子的做法
  • 香蔥炒茄子怎麼做-香蔥炒茄子的做法

  • “這種綠皮的茄子是本地的野茄子與綠茄子的雜交品種,顏色沒有綠茄子濃,不但籽多而且容易在空氣中氧化發黑,但味道還是挺好軟軟糯糯的。茄子很吸油,我家都是把茄子煮熟後再炒,這樣炒出來的茄子一點也不吃油很健康。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛...
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蔥香蛋花炒茄子怎麼做-蔥香蛋花炒茄子的做法
  • 蔥香蛋花炒茄子怎麼做-蔥香蛋花炒茄子的做法

  • “雞蛋是我們日常飲食中不可缺少的一種,不論是做輔料還是主料,雞蛋都能夠發揮自己獨特的一面,將自己的性能完美的展現出來,因其價格實惠又營養豐富,所以佔據着非常重要的地位,雞蛋可以搭配肉類一起烹飪,同樣可以搭配蔬菜,做成各種各樣的美味佳餚,而我要分享給大家的雞蛋的這一種做...
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野蔥炒蕨菜怎麼做-野蔥炒蕨菜的做法
  • 野蔥炒蕨菜怎麼做-野蔥炒蕨菜的做法

  • 食材明細主料蕨菜(適量)輔料野蔥(適量)臘肉(適量)幹辣椒(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜洗淨焯水,切段,然後過涼水。2、野蔥切段。3、一點點臘肉隨便切下。4、鍋中不用放油,把臘肉放進去煸炒。5、煸炒至金黃出油。6、...
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回鍋肉炒野蔥怎麼做-回鍋肉炒野蔥的做法
  • 回鍋肉炒野蔥怎麼做-回鍋肉炒野蔥的做法

  • 食材明細主料野蔥(適量)五花肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒野蔥的做法步驟1、野蔥摘洗乾淨切段。2、五花肉冷水下鍋煮半小時。3、冷卻後切薄片。4、放入五花肉煸岀適量的油。5、放入生抽、老抽...
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野蔥雞蛋餃子的做法 春天的味道--野蔥雞蛋餃子 野蔥雞蛋餃子怎麼做
  • 野蔥雞蛋餃子的做法 春天的味道--野蔥雞蛋餃子 野蔥雞蛋餃子怎麼做

  • “前幾天去展會的路上,聽廣播說上海桃花節開始了,於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點,結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來,話說今年氣候不正常,所以桃花推遲開放,暈!無精打采的回來,走到河邊,忽然發現好多野蔥,於是跟老公拔了好多回來,決定回家包餃子吃,桃花沒看到,吃頓美...
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野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法
  • 野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法

  • “俗話說:鮎魚燉茄子,撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般,而野生鮎的更甚。這道菜的確太香,香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚(約800g)輔料圓茄子(半個)嫩豆腐(適量)調料洋蔥(少許)薑片(適量)蒜瓣兒(1頭)幹辣椒(2個)黃豆醬(2勺)鹽(適量)白糖(2勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(半勺)香菜(少許)鹹...
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茄子炒圓蔥的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓蔥 茄子炒圓蔥怎麼做
  • 茄子炒圓蔥的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓蔥 茄子炒圓蔥怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)圓蔥(適量)胡蘿蔔(塊適量)輔料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品!2、茄子去皮,切滾刀塊!3、鍋裏適量油,茄子翻炒斷生!4、適量圓蔥切小段,胡蘿蔔切片!5、適量十三香,醬油翻炒,倒入圓蔥胡蘿蔔片,翻炒斷生,...
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野胡蔥炒雞蛋怎麼做-野胡蔥炒雞蛋的做法
  • 野胡蔥炒雞蛋怎麼做-野胡蔥炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料野胡蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野胡蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,磕開,加點鹽,打撒。2、胡蔥整理乾淨後,洗淨,切短。3、起油鍋,炒胡蔥。4、將胡蔥撥到一邊,另一邊帶入雞蛋液。5、將邊上的胡蔥撥回來,一起炒。6、炒撒後,出...
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小野蔥炒蛋怎麼做-小野蔥炒蛋的做法
  • 小野蔥炒蛋怎麼做-小野蔥炒蛋的做法

  • 食材明細主料野蔥(150克)雞蛋(2個)輔料紅尖椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小野蔥炒蛋的做法步驟1、原料圖2、小野蔥洗淨3、切成約2釐米細段4、紅尖椒洗淨,切成細段5、將雞蛋打散6、熱鍋放油,將雞蛋炒成小小的蛋子7、熱鍋放油,將紅尖椒炒香,加入小蔥,翻炒8、加入雞蛋子,鹽,...
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野蔥炒雞蛋怎麼做-野蔥炒雞蛋的做法
  • 野蔥炒雞蛋怎麼做-野蔥炒雞蛋的做法

  • “野蔥也叫野蒜,是春季裏可供食用的一種野菜。有溫補作用,可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒雞蛋的做法步驟1、野蔥。2、去掉根和枯葉等沒用的部分。3、洗淨切段。4、雞蛋打入碗中。...
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洋蔥炒茄子怎麼做-洋蔥炒茄子的做法
  • 洋蔥炒茄子怎麼做-洋蔥炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)輔料洋蔥(1個)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)紅椒(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀狀,放入一勺鹽醃製15分鐘。2、準備好食材備用。3、鍋中放入豬油。4、放入...
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野蔥蝦皮炒蛋怎麼做-野蔥蝦皮炒蛋的做法
  • 野蔥蝦皮炒蛋怎麼做-野蔥蝦皮炒蛋的做法

  • “野蔥比香蔥或小蔥等生命力強多了去了。自我從野外挖來拿幾個蔥根種在花盆後,已經剪了好幾次了。每次一小把,做炒蛋或攤餅,很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已經寫了日誌了,今天不重複了。之前總認爲這麼簡單的東西而不髮菜譜,現在想想推廣有興趣的人也可以像我一樣...
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洋蔥柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋蔥柚子炒番茄】 洋蔥柚子炒番茄怎麼做
紫茄子炒洋蔥怎麼做-紫茄子炒洋蔥的做法
  • 紫茄子炒洋蔥怎麼做-紫茄子炒洋蔥的做法

  • “時令菜,簡單清淡可口。”食材明細主料紫茄子(一個)洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫茄子炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥備用。2、去外皮,洗淨,切絲。3、紫茄子去掉根部,削皮,洗淨,切絲。4、鍋燒熱放適量油,倒入茄子和洋蔥加鹽調味,大火翻炒幾下,炒至茄子...
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