港式魚蛋香腸面(圖詳解)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:15分鐘
細香腸 :1根
魚丸 :3個
香菇丸 :2個
絲瓜 :少許
蔥花 :適量
細鹽 :適量
家樂雞精 :適量
橄欖油 :少許
胡椒粉 :適量
主料
雞蛋細拉麪 :100細香腸 :1根
魚丸 :3個
香菇丸 :2個
絲瓜 :少許
蔥花 :適量
細鹽 :適量
家樂雞精 :適量
橄欖油 :少許
胡椒粉 :適量
輔料
1. 備好丸子和香腸
2. 蔥切小段
3. 取兩個魚丸和一個香菇丸和一根香腸油鍋裏煎制我省油了,其實油炸效果會好些
4. 煎制魚蛋變金黃取出香腸可以早點取出
5. 水燒開,放入麪條和剩餘的丸子煮上三分鐘丸子浮起來,面熟了就好記得煮麪水裏放幾滴橄欖油麪更勁道
6. 撈出面放在盆子裏,擺上香腸和丸子,撒上蔥花
7. 鍋裏的水繼續煮,放入鹽,醬油和雞精,澆在面上就好,再撒些胡椒粉就OK了
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