干鱿鱼可以烤了直接吃吗

不可以。干鱿鱼烤制食用之前需要放在水中浸泡一晚，干鱿鱼彻底泡发，清洗干净再烤。泡好的干鱿鱼，切成小块，放入盆中，添加叉烧酱、蒜末、蚝油，搅拌后腌制2-3个小时再烤制，这样便于鱿鱼入味。喜欢吃辣口的烤鱿鱼，可以添加适量的辣椒粉。鱿鱼烤好后需要尽快食用，口感会更好。