麻辣兔头是兔子的头吗

是。麻辣兔头是四川地区的一道特色美食，制作方式多以卤制为主。虽然麻辣兔头从表面看起来比较恐怖，但是吃起来味道麻辣鲜香的同时兔肉也是鲜嫩可口，不仅可以当做下酒菜来吃，当地人也会将麻辣兔头当做一种零食食用。除了兔头能吃之外，兔子肉在四川地区也是有着很多的吃法的，煎炒烹炸一应俱全。