茴香跟八角有什么区别

形状不同，颜色不同，味道不同。茴香和八角都是一种香料，两者的作用一样，但是在形状上，颜色上，味道上等都是不同的，茴香的颜色是黄绿色或者淡绿色的，而八角是红棕色或者红褐色的，茴香的形状一般是圆柱形，而八角类似于花瓣的形状。八角的味道较弱一些。