馄饨素三鲜什么馅

素三鲜有很多种馅料，其中木耳、鸡蛋、粉丝是比较常见的，在北方素三鲜也会使用韭菜、鸡蛋、粉丝，不论是哪一种，都是全素的，味道清新自然，不油腻。这里不得不说，食材的干净是素三鲜馅料味道调制的第一步，韭菜和木耳多容易出现砂砾，吃到口中，影响食欲，因此最好的还是用淀粉仔细的清洗。