干凉皮可以用冷水泡吗
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可以。干凉皮用冷水泡,这样吃起来口感会劲道。可以把干凉皮放入容器里,加入凉水一般泡够30分钟才可以。干凉皮儿泡开后才拌上配菜,放面筋,加入大蒜、盐、醋、糖搅拌均匀即可食用。还可以用开水直接泡发,开水泡发时间一般5-10分钟即可,时间长了会失去弹性。
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可以。干凉皮用冷水泡,这样吃起来口感会劲道。可以把干凉皮放入容器里,加入凉水一般泡够30分钟才可以。干凉皮儿泡开后才拌上配菜,放面筋,加入大蒜、盐、醋、糖搅拌均匀即可食用。还可以用开水直接泡发,开水泡发时间一般5-10分钟即可,时间长了会失去弹性。