炸酱面的酱是哪种
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黄豆酱。在做炸酱面的时候,酱料的选择还是非常重要的。虽说有些人喜欢用甜面酱,但是要想做出正宗的炸酱面,还是推荐用黄豆酱才能够有更好的味道。等到炸酱面做好之后,也是需要再过一遍温水的,而不是过冷水,最后,放上一些黄瓜丝搅拌即可。
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炸酱面
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黄豆酱。在做炸酱面的时候,酱料的选择还是非常重要的。虽说有些人喜欢用甜面酱,但是要想做出正宗的炸酱面,还是推荐用黄豆酱才能够有更好的味道。等到炸酱面做好之后,也是需要再过一遍温水的,而不是过冷水,最后,放上一些黄瓜丝搅拌即可。