虾怎么样去虾线
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插入牙签、使用小菜刀或者利用剪刀挑出虾线。去虾线时不要心急,速度要减慢,尤其是在处理冰冻虾时候,冰冻虾虾线更脆弱,若很快地扯下虾线,容易造成断裂或者变糊,从而影响虾的味道,所以最好慢慢地用工具将虾线完整地挑出,才可避免虾肉发苦。
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虾线
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插入牙签、使用小菜刀或者利用剪刀挑出虾线。去虾线时不要心急,速度要减慢,尤其是在处理冰冻虾时候,冰冻虾虾线更脆弱,若很快地扯下虾线,容易造成断裂或者变糊,从而影响虾的味道,所以最好慢慢地用工具将虾线完整地挑出,才可避免虾肉发苦。