银丝挂面跟鸡蛋挂面有什么区别

颜色不同口感不同。银丝挂面是白色的，而鸡蛋挂面因为加入了鸡蛋进行制作，颜色偏黄，二者之间颜色上有很大的区别。口感方面二者都适合做汤面，银丝挂面吃起来非常清爽，适合口味偏淡一点的人，鸡蛋挂面因为较宽，不仅可以做汤面，也可以做拌面。