- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假在家,好久没给家人做顿家常便饭了。上次同事说干豆角火腿丝还蛮好吃的,我就今天做吧。我家人不是那么爱吃辣的,所以我方少了点辣椒,做出的干豆角火腿丝还是挺美味的噢。跟我一样喜欢吃干豆角火腿丝的...
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- 食材明细主料无丝豆角(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸无丝豆角的做法步骤1、无丝豆角洗净掰成小段。2、起锅烧油,油温六成热下入豆角。3、炸制虎皮状捞出备用。4、起锅烧油下入肉末...
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- “在河南,无论是平时的酒宴桌上,还是过年的年菜里都少不了扣肉,我们这里也称条子肉,就是把五花肉切成条形的片,干菜打底蒸熟,然后倒扣出来,有些类似梅菜扣肉,但用的大多是我们本地产的干菜,比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席上大多都是用梅菜了,但我们本地的味道还是让人念念不忘...
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- 食材明细主料茄子(1条)长豆角(300g)火腿片(200g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角火腿烧茄子的做法步骤1、蒜头去衣,切碎2、茄子连皮切条3、豆角洗净,摘成5厘米长的段4、火腿片切块5、锅中倒入适量油,爆香蒜片6、倒入豆角,翻炒片刻7、倒入茄子,翻炒一下...
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- 食材明细主料豆角(适量)火腿肠(适量)辅料萝卜干(适量)调料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒火腿肠丁的做法步骤1、火腿肠切细备用。2、萝卜干洗净切细备用。3、豆角洗净同样改刀切细。4、锅中热油放入萝卜干炒香。5、放入火腿丁翻炒。6、放入豆...
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- ““干豆角”也叫“豆角干”,秋天时候选择豆粒小的豆角,切丝晾干。”食材明细主料猪肉(200克)干豆角(300克)辅料油(1汤匙)盐(6克)葱(适量)味精(2克)生抽(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒干豆角丝的做法步骤1、主辅料:干豆角丝、猪肉2、先把干豆角丝浸泡1小时左右.3、然后将其洗...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:400火腿肠:200辅料盐:适量味精:适量豆油:适量蒜:适量葱花:适量姜:适量具体步骤1.将豆角斜刀切成条,入沸水焯5分钟2.火腿肠切条3.炒锅放油,放入葱姜炝锅,放入豆角和火腿肠翻炒4分钟,加入盐,味精调味烹饪技巧豆...
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- 食材明细主料火腿(适量)豆角(适量)米饭(一碗)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿豆角炒饭的做法步骤1、准备材料。2、大火炒豆角和火腿炒至八成熟。3、加入老干妈。4、倒入米饭一起炒。5、加入少许盐,大火快速翻炒均匀。6、成品...
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- “一两个人的饭不想炒菜的时候就这样解决。”食材明细主料米饭(两小碗)辅料火腿(适量)豆角(适量)葱(适量)辣椒(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)萝卜干(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿豆角饭的做法步骤1、豆角切成这样的小段。2、萝卜干泡好切碎,火腿切成小片,葱花。3、火腿下锅...
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- 食材明细主料纯精火腿(适量)棱角丝瓜(1根)调料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)纯精火腿棱角丝瓜汤的做法步骤1、食材:纯精火腿、棱角丝瓜。2、取适量的纯精火腿放在案板上切成片。3、将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的纯精火腿下入...
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- “很喜欢吃干豆角,以前总是在干货店里面买,后来妈妈自己做了一次,原来很简单,买来的新鲜豇豆洗净后,放锅里煮熟,再放太阳下面晒干就成了!现在这样夏天,只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点,晒干后剪成段放保鲜盒封存起来慢慢吃!”食材明细主料干豆角(150g)红线椒...
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- ““煮干丝”是淮扬菜的代表作之一,主料选择一定要是白豆干,经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制,是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次,没有白豆干,就选择了干豆腐,用浓汤宝代替鸡汤,再搭配了小白菜、咸火腿,味道相当地不错。”食材明细主料干豆腐(300克)小白菜(300克)火...
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- 食材明细主料干豆腐(适量)火腿(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)花椒粒(适量)蚝油(适量)糖(少许)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐适量,切丝!2、干豆腐丝摆盘!3、火腿适量,切丁,均匀摊在干豆腐上面!4、锅里适量...
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- “今天做的这豆角是中午在婆婆那吃饭带回来的,她说是阿姨自己种的,没打农药吃起来也放心。傍晚开始准备晚餐的时候想起来,呀,家里没肉了,冰箱里就只有那个西班牙带回来的火腿了,想想这也算肉,于是就打算来个火腿炒豆角。在洗豆角的时候还想起来小时候的一些事情。还记得以前妈妈...
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- 食材明细主料豆角(适量)火腿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒火腿的做法步骤1、豆角,火腿切丁2、锅里下油。把火腿煎至金黄3、放入豆角爆炒至熟。加盐和鸡精调味即可出锅...
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- “食材:鲜豆角,火腿,红辣椒丁。调料:精盐,食用油,老抽,味精,耗油。方法:1、豆角切段,辣椒切丁。2、超市买火腿肠切片,3、先将切好的豆角放进锅里,4、加入精盐和辣椒丁炒匀,5、加适量的清水将豆角焖熟。6、加入火腿,调入老抽炒匀。7、再调入耗油,味精即可出锅。”食材明细主料鲜豆角(适量)...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)火腿(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸火腿萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净切丝备用2、葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用3、葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用4、锅内下油热后,放入葱姜红辣椒,煸出香...
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- 食材明细主料豆角(适量)火腿(适量)米饭(一碗)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角火腿丝炒饭的做法步骤1、成品图来一张,简单美味可口。2、准备材料准备开始了。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入火腿丝,老干妈辣椒酱一...
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- 食材明细主料火腿(适量)豆角(适量)米饭(一碗)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老干妈辣椒酱(3克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角火腿炒饭的做法步骤1、准备材料,米饭,火腿,豆角提前煮熟切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入火腿肠煸炒。3、倒入豆角,大火快速煸炒。4、倒...
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- 食材明细主料猪肉(一块)豆角(适量)辅料干辣椒(适量)糖(一小勺)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉可切细丝,冷冻的猪肉稍微化开一些或者新鲜猪肉冻一下更容易切细丝。3、豆角摘去两头,洗净切丝。4、锅内油热,放入肉丝炒至...
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- “养生之道,有的人从运动中养生,有的人从信仰上养生,有的人从工作中养生,有的人从生活中养生。现在只从饮食养生谈起。”食材明细主料豆角(500克)火腿肠(30克)蒜(4粒)辅料盐(一小勺)玉米油(15克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿肠炒豆角的做法步骤1、豆角用水浸泡15分钟,备用。2、...
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- 食材明细主料豆角(一把)诺邓火腿(适量)辅料胡萝卜(1小根)黄萝卜(1小根)调料色拉油(1勺)精盐(1/2匙)白糖(1匙)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角火腿的做法步骤1、黄萝卜、胡萝卜洗净、去皮去蒂,切片。2、豆角洗净,去蒂去茎,斜切段。3、火腿切片后,再改小一些。4、热锅温油。5、放入蔬菜...
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- “好辣自我感觉”食材明细主料土豆(2个)火腿(50克)辅料小红椒(3个)大蒜(适量)葱花(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿土豆丝的做法步骤1、土豆切丝过水半熟2、准备配料3、加油烧辣,爆香小红椒大蒜4、加入火腿翻炒5、倒进土豆丝6、加入生抽盐鸡精翻炒...
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- 食材明细主料土豆(1个)火腿(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒火腿丝的做法步骤1、将土豆去皮洗净,切成薄片2、将薄片切成丝3、火腿切丝4、将一小段葱切成葱花5、将锅内倒油,加热后倒入葱花炒香,倒入土豆丝,炒至土豆...
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- “干豆角丝是秋天时晾晒的干菜,干菜和同一种新鲜的食材相比,营养成分少多了,只是粗纤维还在。干菜的唯一优点就是保存的时间很长,所以偶尔食之,也算是增加一点特色。”食材明细主料干豆角丝(400克)五花肉(200克)辅料油(20克)盐(6克)味精(2克)生抽(15克)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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