炒肉什么时候放酱油最合适
- 专业问答
- 关注:1.35W次
炒至六分熟时。要注意酱油的用量,酱油有染色的作用,放入酱油过多容易使肉变色,色泽上不够美观。在炒肉前可以将肉先腌制一下,这样炒出来的肉更入味,更香。酱油的选用要选浓郁醇厚的,太稀太淡的酱油都会影响菜的口味。同时也要注意酱油的保质期。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/kwg26.html
炒至六分熟时。要注意酱油的用量,酱油有染色的作用,放入酱油过多容易使肉变色,色泽上不够美观。在炒肉前可以将肉先腌制一下,这样炒出来的肉更入味,更香。酱油的选用要选浓郁醇厚的,太稀太淡的酱油都会影响菜的口味。同时也要注意酱油的保质期。