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关于炒白茄的餐饮百科

红椒炒白茄怎么做-红椒炒白茄的做法
  • 红椒炒白茄怎么做-红椒炒白茄的做法

  • 食材明细主料经椒(2个)白茄子(2根)辅料油(适量)蒜(适量)老干妈辣椒酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒白茄的做法步骤1、原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。2、茄子用盐略腌,挤去多余的水分。3、炒锅放少量油,小火将茄子煸软。4、盛出备用。5、起油锅爆香...
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番茄炒白菜怎么做-番茄炒白菜的做法
  • 番茄炒白菜怎么做-番茄炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)辅料番茄(1个)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切块。2、番茄洗净切块。3、热锅下油放入白菜翻炒。4、放入番茄块翻炒。5、少许盐调味。6、洒上少许水,焖至断生即可。7、成品。8、成品。...
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清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法
  • 清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法

  • 食材明细主料圆白茄(茄1个)辅料小米椒(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白茄的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、放入碗里撒盐拌匀腌制。3、沘去腌制的水。4、把水份挤干。5、锅里热油爆香作料。6、倒入茄丝翻炒。7、加入调...
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蛋白肉炒茄子怎么做-蛋白肉炒茄子的做法
  • 蛋白肉炒茄子怎么做-蛋白肉炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(260克)蛋白肉(35克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白肉炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、蛋白肉、蒜(已拍碎)。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将茄子去蒂清洗清洗。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油烧热,下入...
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家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平时咱们的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不错。今天我放的是番茄,不仅味鲜,而且番茄的营养也很多,比起醋来我感觉要好很多,推荐给大家。”食材明细主料卷白菜(半颗)番茄(2个)辅料姜末(适量)大蒜(3-4瓣)卫生油(适量)盐(1匙)白砂糖(半匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒白菜的做法...
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白玉菇炒秋茄怎么做-白玉菇炒秋茄的做法
  • 白玉菇炒秋茄怎么做-白玉菇炒秋茄的做法

  • “秋茄有健胃消食,生津止渴,润肠通便能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,白玉菇化痰止咳、降血压通体洁白,晶莹剔透,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各种维生素,经常食用有助于改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量,还可以提高免疫力、止咳化痰、通...
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番茄鸡蛋炒圆白菜怎么做-番茄鸡蛋炒圆白菜的做法
  • 番茄鸡蛋炒圆白菜怎么做-番茄鸡蛋炒圆白菜的做法

  • “我本打算用番茄直接来炒圆白菜,后来我儿子说:放两个鸡蛋进去,这样颜色更好看,营养也更加丰富了。。。”食材明细主料圆白菜(230克)番茄(170克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开...
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番茄爆炒大白菜怎么做-番茄爆炒大白菜的做法
  • 番茄爆炒大白菜怎么做-番茄爆炒大白菜的做法

  • “清理冰箱时发现只剩一个白菜心、一个番茄和几朵西兰花,毫不犹豫的把它们搭配在一起,来个素食小炒,颜色还挺漂亮,有点像舌尖3金边白菜的赶脚哦!非常简单的快手菜,有滋有味,爽口开胃,没想到上桌瞬间被抢光。”食材明细主料白菜心(1个)番茄(1个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)西兰花(适量)...
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白玉菇番茄炒鸡蛋怎么做-白玉菇番茄炒鸡蛋的做法
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋怎么做-白玉菇番茄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白玉菇(300克)番茄(1个)鸡蛋(3枚)木耳(10克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段蒜片(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤1、番茄洗净后切块。2、白玉菇洗净后对半切开。3、木耳提前泡发。4、3枚鸡蛋打入碗中。5、准备葱段蒜片。6...
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大白菜番茄炒鸡蛋怎么做-大白菜番茄炒鸡蛋的做法
  • 大白菜番茄炒鸡蛋怎么做-大白菜番茄炒鸡蛋的做法

  • “家里剩了小半个大白菜,一餐太少,就配番茄炒了,酸酸甜甜小孩最爱了。”食材明细主料大白菜(1/4个)番茄(8个)鸡蛋(5个)辅料蒜头(3瓣)葱花(2汤匙)盐(1/4茶匙)糖(3茶匙)玉米油(1汤匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜番茄炒鸡蛋的做法步骤1、大白菜洗净,切块。2、番茄去皮切大块。(一切...
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茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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白菜番茄炒鸡蛋怎么做-白菜番茄炒鸡蛋的做法
  • 白菜番茄炒鸡蛋怎么做-白菜番茄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(3个)白菜(200g)番茄(1个)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜番茄炒鸡蛋的做法步骤1、白菜、番茄。2、土鸡蛋加点盐调成液。3、番茄切块,白菜斜刀切段。4、起锅热油,煎鸡蛋。5、鸡蛋煎好,用锅铲切成块,铲起备用。6、锅内再次放油,放番...
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番茄腊肠炒白菜怎么做-番茄腊肠炒白菜的做法
  • 番茄腊肠炒白菜怎么做-番茄腊肠炒白菜的做法

  • 食材明细主料腊肠(50g)西红柿(1个)白菜(300g)辅料姜(适量)盐(5g)白糖(5g)鸡精(2g)料酒(3g)生抽(5g)香油(3g)葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄腊肠炒白菜的做法步骤1、姜切丝,葱切末2、腊肠切片3、西红柿插勺子上,用煤气灶烤掉外皮,将西红柿切小块4、白菜撕成片5、锅中放油,三成热下腊...
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茭白炒蕃茄的做法 白里透红与众不同--茭白炒蕃茄 茭白炒蕃茄怎么做
  • 茭白炒蕃茄的做法 白里透红与众不同--茭白炒蕃茄 茭白炒蕃茄怎么做

  • “味道酸酸的是一道不错的开胃药哦。”食材明细主料茭白(一个)辅料蕃茄(半个)配料盐(半勺)油(半勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒蕃茄的做法步骤1、新鲜茭白2、洗净,去芯,切成小粒3、洗净,切小粒4、炒锅烧热后,全入食用油,油温到八成热5、先炒茭白,翻炒6、加入蕃茄,翻炒,加盐。...
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黄豆酱炒白茄瓜怎么做-黄豆酱炒白茄瓜的做法
  • 黄豆酱炒白茄瓜怎么做-黄豆酱炒白茄瓜的做法

  • 食材明细主料白茄瓜(500g)普宁黄豆酱(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒白茄瓜的做法步骤1、白茄瓜洗净。2、洗净备用白茄瓜切成薄片。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅烧到很换,加入花生油炒香蒜末。5、放入白茄瓜大火爆炒。6、少许盐调...
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大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法
  • 大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(200克)大豆蛋白(30克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒茄子的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅内...
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白茄子炒鸡蛋怎么做-白茄子炒鸡蛋的做法
  • 白茄子炒鸡蛋怎么做-白茄子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白茄子(3个)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白茄子炒鸡蛋的做法步骤1、白茄子切薄片后,放入炒锅,煎至表皮微微焦黄、变软2、加入鸡蛋炒散3、最后放入葱花、盐、鸡精、酱油调味即可4、成品...
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清炒白茄子怎么做-清炒白茄子的做法
  • 清炒白茄子怎么做-清炒白茄子的做法

  • “白茄子很软很糯,口感特别好,今天做的这道白茄子,做法简单,很适合下饭。”食材明细主料白茄子(2根)辅料香葱(1棵)蒜头(2瓣)配料盐(少许)鸡精(适量)酱油(适量)辣椒酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白茄子的做法步骤1、香葱切碎,蒜头剁碎备用。2、白茄子切条状,放清水里浸泡20分...
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圆白菜炒番茄怎么做-圆白菜炒番茄的做法
  • 圆白菜炒番茄怎么做-圆白菜炒番茄的做法

  • “【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜,炒制这道菜肴,一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫,锅中的水分蒸发,再放入西红柿,才能保证口感和味道。”食材明细主料圆白菜(600克)西红柿(2个)洋葱(适量)辅料油(10克)盐(6克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒番茄的做法步骤1、把圆...
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番茄香菇炒白菜怎么做-番茄香菇炒白菜的做法
  • 番茄香菇炒白菜怎么做-番茄香菇炒白菜的做法

  • “今来一款快手菜,补水营养又健康”食材明细主料白菜(适量)番茄(一个)香菇(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄香菇炒白菜的做法步骤1、白菜番茄和葱备用2、香菇切片备用3、番茄和葱改刀4、白菜依次改刀5、锅中入油烧热倒入葱爆香6、放入...
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白菜炒番茄怎么做-白菜炒番茄的做法
  • 白菜炒番茄怎么做-白菜炒番茄的做法

  • “很简单的一道家常菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料番茄(适量)生姜小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒番茄的做法步骤1、食材准备;白菜切丝,西红柿切块备用。2、起锅热油然后生姜先炒一下。3、接着倒入切好的白菜。4、炒之白色回软变色...
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青椒白切肉炒茄子怎么做-青椒白切肉炒茄子的做法
  • 青椒白切肉炒茄子怎么做-青椒白切肉炒茄子的做法

  • 食材明细主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材:青椒(已清洗切成块)、熟猪肉(已切成片)、茄子(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅...
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大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法
  • 大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法

  • “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明细主料大白菜(400克)番茄(2只)辅料油(适量)盐(少许)醋(1汤匙)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒蕃茄的做法步骤1、白菜洗净,切块。2、番茄切块,入油锅翻炒。3、炒一段时间后,再加入白菜继续炒,加入糖、盐再炒。4、熟时调好味,加入醋、...
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蒜蓉炒白茄子怎么做-蒜蓉炒白茄子的做法
  • 蒜蓉炒白茄子怎么做-蒜蓉炒白茄子的做法

  • 食材明细主料白茄子(2个)辅料蒜蓉(适量)海天黄豆酱(2勺)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒白茄子的做法步骤1、茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水2、热锅下油煸炒蒜蓉出香味3、将白茄子下锅翻炒4、炒至茄子变软,加入两勺海天黄豆酱,少许酱油5、大火煸炒白茄子,炒...
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番茄爆炒小白菜怎么做-番茄爆炒小白菜的做法
  • 番茄爆炒小白菜怎么做-番茄爆炒小白菜的做法

  • “这几天的鸡鸭鱼肉都吃腻了吧,给大家上一盘番茄爆炒小白菜,酸甜爽口,多吃不长肉。小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,常吃有亮发,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,强筋,壮骨,养颜护肤,抗衰抗辐射的功效。番茄是很美味的天然调味料,酸酸甜甜,配上小白菜色彩诱人,更适合瘦身美...
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