做蛋糕时蛋清里面有蛋黄怎么办
- 专业问答
- 关注:4.08K次
买一个蛋黄分离器。做蛋糕主要是将牛奶和鸡蛋混合在一起,然后放入烤箱里烤熟,拿出后,可以在其表面涂抹上用蛋清打发的泡沫,作为装饰,更是提高蛋糕的口感。倘若做蛋糕时中蛋清夹蛋黄时用分离器进行分离就可以了,分离器用完后要用清水洗净。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/kewv8.html
买一个蛋黄分离器。做蛋糕主要是将牛奶和鸡蛋混合在一起,然后放入烤箱里烤熟,拿出后,可以在其表面涂抹上用蛋清打发的泡沫,作为装饰,更是提高蛋糕的口感。倘若做蛋糕时中蛋清夹蛋黄时用分离器进行分离就可以了,分离器用完后要用清水洗净。