麻婆豆腐是福建特色美食吗
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不是。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆腐,豆瓣酱,猪肉末,辣椒和花椒,大蒜等,这道菜体现了川菜麻辣的特点,口味独特,做好的麻婆豆腐口感顺滑,麻辣鲜香,咸度适中,同为川菜的还有宫保鸡丁,鱼香肉丝等,都是口味较重的食物。
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不是。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆腐,豆瓣酱,猪肉末,辣椒和花椒,大蒜等,这道菜体现了川菜麻辣的特点,口味独特,做好的麻婆豆腐口感顺滑,麻辣鲜香,咸度适中,同为川菜的还有宫保鸡丁,鱼香肉丝等,都是口味较重的食物。