苏式月饼怎么烤才能上色
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烤箱165度,预热10分钟,再将苏式月饼生皮放在烤箱里,烘烤25分钟即可。若烤箱的温度偏高,可以将烤箱调至175-180度烤制。烤制苏式月饼期间,需要随时观察苏式月饼的质地,以免影响苏轼月饼的品质和口感。不喜欢颜色较深的苏式月饼,烤制时,可以在月饼表面盖上锡纸。
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烤箱165度,预热10分钟,再将苏式月饼生皮放在烤箱里,烘烤25分钟即可。若烤箱的温度偏高,可以将烤箱调至175-180度烤制。烤制苏式月饼期间,需要随时观察苏式月饼的质地,以免影响苏轼月饼的品质和口感。不喜欢颜色较深的苏式月饼,烤制时,可以在月饼表面盖上锡纸。