冰冻小笼包开水蒸还是冷水

冷水蒸。在做冰冻小笼包之前，把小笼包从冷冻室拿出来放到室内环境进行解冻。解冻后的小笼包，在水煮至沸腾后蒸15-20分钟后即可进行食用。小笼包，主要馅料是猪肉馅，在制作小笼包的过程中，可在馅料中加入适量的姜丝来减少肉腥味。