锅包肉要不要放盐
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要放。锅包肉是东北的一道名菜,是一道酸甜可口的菜肴,主要是用猪肉制成的,猪肉提切成2至3毫米肉片,这样避免会炸的太干。炸之前裹上一层淀粉,待到油热五成热时再下锅炸,中火炸熟捞出后锅中放入葱、姜、蒜翻炒出锅即可,做好的锅包肉外酥里嫩。
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要放。锅包肉是东北的一道名菜,是一道酸甜可口的菜肴,主要是用猪肉制成的,猪肉提切成2至3毫米肉片,这样避免会炸的太干。炸之前裹上一层淀粉,待到油热五成热时再下锅炸,中火炸熟捞出后锅中放入葱、姜、蒜翻炒出锅即可,做好的锅包肉外酥里嫩。