防止山药去皮变黑的方法
- 专业问答
- 关注:1.68W次
浸泡或加热。山药去皮以后,可以放在清水中或淡盐水中浸泡,这样可以避免山药和空气接触,导致山药氧化发黑。山药去皮以后,也可以放在蒸锅中蒸制,这样也能避免山药氧化发黑。保存山药时,可以将山药用食品袋包好,放在室内阴凉通风的环境中存放。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/don57.html
浸泡或加热。山药去皮以后,可以放在清水中或淡盐水中浸泡,这样可以避免山药和空气接触,导致山药氧化发黑。山药去皮以后,也可以放在蒸锅中蒸制,这样也能避免山药氧化发黑。保存山药时,可以将山药用食品袋包好,放在室内阴凉通风的环境中存放。