家常版片汤怎么做-家常版片汤的做法
- 面食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常版片汤的做法步骤
- 1、1。温水和面,醒4-6小时
- 2、2。准备食材。切葱蒜,西红柿切滚刀小块,家里有啥青菜都可以切小段,我家只有西葫芦了,我把西葫芦切片备用。
- 3、3。炝锅葱蒜,放西红柿,西葫芦炒,有别的青菜可以代替~加入生抽老抽,翻炒变软,加入水。
- 4、4。面杆成薄薄的长方形,加入面粉防止粘住,一层一层顺着案板叠起来,切宽一点的条。水烧开,抖开面片,下面片,加入盐。面片熟的特别快,大概两三分钟就熟了。可以淋点鸡蛋液进去,我家没鸡蛋了我就没加。出锅撒点香油,香喷喷的片汤出锅!因为没有拍照,所以就没配图,配个成品图,非常简单
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