家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 家常版鱼香肉丝怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常版鱼香肉丝的做法步骤
1、食材切丝。
2、汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。
3、热锅倒油滑炒猪肉变白,捞出。
4、洗锅重新倒油,放入葱花,倒入主材翻炒变软。
5、加入调好的料汁翻炒,汤汁收干,加少许鸡精出锅。
小窍门
喜欢重口味的可以生抽加量。
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