过年要吃什么传统菜
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萝卜糕、饺子长面、红烧鱼、汤圆、猪蹄、大虾、小鸡炖蘑菇、生菜、红烧肘子、清炖羊肉汤。饺子是中国的传统美食制作的主要食材,包括清水、面粉、粉猪肉末等食材;长面也叫做长寿面,是用面条、青菜、猪肉等食材制作而成的美食;红烧鱼是用鱼肉、酱油、生姜、食用盐等食材制作而成的,有年年有余,富贵有余之意。
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